Lean logistica

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Técnicas de Mapeamento do Processo

Técnicas de Mapeamento de Processos
SIPOC MAPAS DE PROCESSO FLUXOGRAMAS DE PROCESSO MAPOFLUXOGRAMA BLUEPRINTING MAPEAMENTO LEAN PORTA A PORTA DIAGRAMAS DE CAUSA E EFEITO DIAGRAMA HOMEM - MÁQUINA

Técnicas de Mapeamento de Processos
Mapeamento de movimentos
ME Alcançar o papel Levar a caneta até o papel MD Alcançar a caneta

Agarrar a canetaSegurar o papel

Posicionar a caneta

Assinar a carta Voltar a posição de descanso Levar a caneta até a mesa

Soltar a caneta

Voltar a mão a posição de descanso

SIPOC
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes

SIPOC
Visão sistêmica gerada pelo SIPOC

Mapeamento de processos isolados

SIPOC
Fornecedor (S): indivíduos, departamentos ou organizações que provém materiais,informações ou recursos que serão trabalhados no processo em análise

Fornecedores

Entradas

Processo

Saídas

Clientes

Entradas (I): informações ou materiais fornecidos. Estas são transformadas, consumidas ou usadas de outra maneira pelo processo. Têm-se como exemplos notas fiscais, os produtos a serem transportados, as ordens de carregamento, entre outras

SIPOC
Processo (P) envolveos passos ou atividades que transformam as entradas em produto ou serviço final (as saídas)

Fornecedores

Entradas

Processo

Saídas

Clientes

Saídas (O) se referem aos produtos ou serviços finais que são resultados do processo

Consumidores (C) são indivíduos, departamentos ou organizações que recebem as saídas dos processos

SIPOC - Funcionamento de uma oficina de automóveisFornecedores Suppliers - Distribuidora de auto peças Entradas Inputs - Auto peça Processo Process Saídas Outputs Clientes Customers Descrição do processo: reparo do carro danificado Carro reparado - Proprietário em uma colisão do carro Mapa do processo: Fluxograma - Proprietário do automóvel - Carro - Informações sobre o carro Cliente entrega o carro Mecânico registra o pedido Mecânico verifica ocarro - Companhia de seguro

Mecânico estima custo do reparo e tempo

Aprovação do cliente

Obtenção das peças

Instalação das peças

Teste Drive

Cliente apanha seu carro

SIPOC
Nota-se no exemplo anterior que o “Proprietário do carro” faz o papel de fornecedor e cliente do processo. Sua posição de cliente é lógica, pois este representa o destinatário do serviço, com expectativasa serem atendidas, devendo ser o foco do processo. Porém, a definição de inputs para a ferramenta SIPOC é a seguinte: “itens (recursos físicos e informações) que são requeridos para completar com sucesso o primeiro passo do processo”. Desta forma, o processo de reparo do carro danificado só pode ser iniciado através das informações prestadas pelo proprietário do carro, além de seu próprio carro.Estas entradas permitirão o start do processo.
Start Step: cliente entrega o carro e explica o problema Stop Step: cliente recebe seu carro em condições satisfatórias

SIPOC (Exemplo)
Pizzaria com 4 setores 1- Atendimento por telefone 2- Cozinha 3- embalagem 4- Entrega
Atendimento por telefone
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes

- comprador da pizza - Empresa telefônica

-Dados sobre a pizza - Localização - Linha telefônica

- Atendimento por telefone

- Pedido de entrega

- Cozinha

SIPOC (Exemplo)
Cozinha
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes

- Atendimento por telefone - distribuidor

-Pedido de entrega - Ingredientes da pizza

- cozinha

- Pizza com o pedido de entrega

- embalagem

Embalagem
Fornecedores Entradas Processo SaídasClientes

- Cozinha

-Pizza com o pedido de entrega - caixas de pizza com o nome da pizzaria

- embalagem

- Pizza embalada com pedido de entrega

- entrega

- distribuidor

SIPOC (Exemplo)
Entrega
Fornecedores Entradas Processo Saídas Clientes

- Embalagem

-Pizza embalada com pedido de entrega - Serviço de manutenção das motos - Mapas atualizados

- entrega

- Pizza...
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