Latícineos do instituto federal catarinense, campus araquari: proposta de minimização, reutilização e sistema de tratamento de efluentes

LATÍCINEOS DO INSTITUTO FEDERAL CATARINENSE, CAMPUS ARAQUARI: PROPOSTA DE MINIMIZAÇÃO, REUTILIZAÇÃO E SISTEMA DE TRATAMENTO DE EFLUENTES
Flávia Nunes1;, Jeanne Moreira2 e Vagner Abê3.Coorientador: Jonas Cunha Espindola4. Orientador: Anelise Destefani5

INTRODUÇÃO

Na atualidade, muito se tem falado sobre o tema água. A pressão sobre o uso da água tende a aumentar e as restrições com relação ao lançamento de efluentes no corpo receptor também. As indústrias de laticínios representam um setor agroindustrial de elevado potencial gerador de resíduos. Os efluentes líquidos destas indústrias abrangem as águas de lavagem de equipamentos e piso, os esgotos sanitários gerados, o leite e seus derivados. A geração dos efluentes líquidos nas indústrias de laticínios está relacionada ao volume de água consumido. Isso relata que o valor da relação entre o volume de efluentes líquidos gerados e o volume de água consumida pelos laticínios está situada justificando a tendência de, por medida de segurança, o volume de efluentes ao volume de água consumido. A fim de minimizar os impactos negativos que seriam causados ao meio ambiente pelo lançamento destes efluentes não tratados sugere-se a construção de estações de tratamento dos resíduos, garantindo assim que as indústrias de laticínios,além de produzir gêneros alimentícios de qualidade, façam sem causar degradação ao meio ambiente. No entanto, a construção das estações de
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Aluno do curso técnico em Agropecuária Subsequente, 2º semestre (2S1). Aluno do curso técnico em Agropecuária Subsequente, 2º semestre (2S1). Aluno do curso técnico em Agropecuária Subsequente, 2º semestre (2S1). Co-orinetadora, Engenheira Sanitárista-Ambiental, Mestre. Orinetador, Médico veterinário, Doutorando.

tratamento. pode constituir uma atividade impactante , caso não sejam tomadas as devidas precauções. O Instituto Federal Catarinense, campus Araquari, possui uma escola fazendo para atender as necessidades do curso técnico em