Kopenhagen

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA

PAULA SOUZA

[IMAGEM]

3º MÓDULO - TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO

SÃO PAULO 2013

INTEGRANTES DO GRUPO:

GABRIEL VIEIRA MING

RAFAEL MOREIRA GONÇALVES

SANDRO DE OLIVEIRA SENA

O que é a Empresa?

Há 84 anos, a Kopenhagen seduz o paladar dos brasileiros. Sinônimo de sofisticação no segmento de chocolates finos, a grife faz parte do Grupo CRM e está presente em praticamente todo o território nacional, somando 300 lojas. A marca oferece hoje mais de 300 itens em linha, alguns deles top of mind nos seus segmentos como Nhá Benta, Língua de Gato, Lajotinha, Chumbinho e Cherry Brandy. Além disso, possui uma linha institucional que personaliza produtos para datas comemorativas como Páscoa e Natal.

Fundada em 1928, a Chocolates Kopenhagen oferece uma variedade de produtos que marcaram época e já seduziram três gerações de brasileiros. A história da empresa no país começou com a chegada do casal de imigrantes Anna e David Kopenhagen. Anna trouxe da Letônia a receita de marzipan, confeito muito popular na Europa, mas até então desconhecido no Brasil.

Com muita perseverança, David conquistou clientes para o produto e, em poucos anos, o casal fundou a primeira fábrica da Kopenhagen, no bairro Itaim Bibi, com excelentes instalações e tecnologia mais avançada. Assim, a empresa passou a produzir também chocolates finos, bombons, balas, confeitos, biscoitos, além de ovos de Páscoa e panetones.

Em 1996 a empresa foi adquirida pelo empresário Celso Ricardo de Moraes. A marca foi modernizada, as embalagens aperfeiçoadas e novos produtos foram lançados, mas a qualidade e os processos de fabricação foram mantidos.

Hoje são 300 lojas no Brasil e uma lista de 300 produtos entre chocolates, balas, sorvetes e bebidas. Em 2012, o Grupo CRM inaugurou em