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FACULDADE DE MEDICINA DE CATANDUVA

VESTIBULAR 2005

PROVA DE CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS

INSTRUÇÕES
♦ Você está recebendo este Caderno contendo 25 questões e o Caderno de Respostas.
♦ Preencha, com seu nome e número da carteira, os espaços indicados nesta capa.
♦ Assine com caneta de tinta azul ou preta, a capa do seu Caderno de Respostas, no local indicado.
♦ Responda a todas as questões.
♦ Esta prova terá duração de 4 horas, e não haverá tempo adicional para transcrição no Caderno de Respostas.
♦ A saída do prédio será permitida somente depois de transcorridas 2 horas do início da prova.
♦ Ao terminar a prova você entregará ao fiscal o Caderno de Respostas. Você poderá levar o Caderno de Questões.

AGUARDE A ORDEM PARA ABRIR ESTE CADERNO DE QUESTÕES

Nome do candidato

Número da Carteira

29.12.2004

FMC/ConhecimentosEspecíficos

2

BIOLOGIA

05. Até hoje, todas as cervejas que se diziam sem álcool tinham até 0,5% dessa substância. A cerveja X é diferente porque seu processo de fabricação é diferente: ela é produzida como uma cerveja comum e, depois de pronta, o álcool é retirado. Já as outras interrompem o processo de fermentação dos ingredientes, o que não garante que o álcool seja totalmente eliminado e ainda prejudica o sabor.

01. Está provado que tens no sangue e nas tripas todo um jardim zoológico da pior espécie. É essa bicharia cruel que te faz papudo, feio, molenga, inerte.
(Monteiro Lobato, em Urupês, 1918)

No trecho, Monteiro Lobato refere-se ao amarelão, e atribui a esta doença a causa da indolência de seu personagem
Jeca Tatu.

(Texto extraído de peça publicitária veiculada em jornais e revistas durante o segundo semestre de 2004)

O texto deixa claro que, em ambos os processos de fabricação de cerveja, produz-se álcool.

a) Quais são os agentes causadores do amarelão?
b) Por que as pessoas com essa doença apresentam cor amarelada típica e apatia característica?

a) Que microorganismo é utilizado