JORNAL ESTUDANTIL

INSTITUTO MARANHENSE DE ENSINO E CULTURA

São Luis - Ma
2014

NORMA SUÉLY CARVALHO RIBEIRO- RA 01710001092
LUIS CARLOS MARTINS PEREIRA RA 01710001627
ROSENILDE DOS SANTOS DINIZ RA 01710001599
ADRIANO ALMEIDA DA SILVA RA 01710001305

Trabalho Acadêmico apresentado à Disciplina de Gestão das Operações Produtivado Curso de Administração do IMEC ministrada pelo Professor Walter Souto de Sousa.

São Luis - Ma
2014

INTRODUÇÃO

Abordaremos neste trabalho da disciplina Administração das Operações Produtivas um dos assuntos no que diz respeito a gerenciamento organizacional, o mercadono ramo de FastFood tornou se muito disputado, uma concorrência acirrada com clientes exigentes, eis que surge uma grande preocupação diante do ambiente competitivo das empresas, surge a preocupação com a melhoria contínua da qualidade dos produtos e processos oferecidos por uma organização. Uma forma eficaz de se obter vantagem nesta competição é através do gerenciamento da cadeia de suprimentos, a qual aborda o projeto, o planejamento, a gestão e a coordenação do fluxo de materiais e informações desde o fornecedor até o consumidor final, buscando a integração de recursos humanos e físicos que possibilite o alcance do objetivo final de satisfação do cliente, com entregas no prazo e com qualidade..
O grande objetivo dos Processos éagregar valores aos produtos ou serviços que as empresas prestam aos seus clientes.
Falaremos então um pouco sobre a Subway uma das gigantes do ramo, a Empresa nasceu em Agosto de 1965 na cidade de Bridgeport Connecticut por um empreendedor Fred De Luca de 17 anos, que na verdade abriu uma lanchonete para financiar seus estudos em Medicina .
Com um empréstimo de mil dólares abriu o primeiro restaurante, logo após a abertura estabeleceu a meta de abrir 32 restaurantes