Ishikawa

Sumário

Conteúdo 1. Objetivo: 3 2. Introdução: 3 3. Desenvolvimento 4 3.1 Cronograma 4 3.2 Divisão das Tarefas 5 3.3 Ornograma 5 3.4 Gráfico de Pareto 6 3.5 Determinação da função de cada integrante 7 3.6 Levantamento das causas dos problemas apresentados no processo 7 3.7 Priorizar os problemas de maior impacto 10 Conclusão 11 Bibliografia 12

1. Objetivo:
O objetivo desse trabalho é realizar a gestão de qualidade de uma empresa de sorvete, passando por todos os pontos de qualidade e de trabalho em grupo, de uma forma real como se realmente estivéssemos dentro de uma empresa, que são necessários para a se encontrar os reais problemas e no final conseguir soluciona-los.
2. Introdução:
No desenvolvimento do trabalho foi construída uma forma de trabalho, com o uso de ferramentas que possam acelerar ao processo de conclusão, como o uso de cronogramas, gráficos que apontem os principais problemas da empresa, divisão das tarefas, ornogramas de comando, fluxogramas sobre os problemas apontados, layouts de laboratórios, dados levantados sobre as causas dos problemas em questão, além de diagramas que ajudem no encontro de soluções.

3. Desenvolvimento
3.1 Cronograma
Primeiramente foi construído um cronograma que serve para discriminação das etapas do trabalho com seus respectivos prazos. Nele se deverão enumerar as etapas principais, necessárias à construção do trabalho, e distribuí-las ao longo do tempo disponível, levando, em conta, os momentos que não serão utilizados no trabalho. Mais do que uma formalidade, o cronograma ajuda a disciplinar-se quanto ao tempo e os prazos, de maneira a priorizar as atividades importantes, o que poderá resultar num ganho de tempo na solução dos problemas, o que gera ganho de dinheiro entre outros benefícios importantes. O cronograma é importante e deve servir de guia ao longo da realização do projeto bem como durante a realização do trabalho final.
3.2 Divisão das Tarefas
Posteriormente foram