Infecçoes

CRONOGRAMA
Disciplina: BIOQUÍMICA GERAL
Professor(a): PATRÍCIA RODRIGUES LIMA
Curso: FARMÁCIA
DATA
01/08
CDE

08/08
DE

15/08

Unidade / Assuntos a Serem
Abordados
Apresentação da disciplina.
1. Biomoléculas.
2. Conceitos importantes da química 3. Ligação química
4. Eletronegatividade
5. Polaridade da molécula
6. Solubilidade
7. Ponto de ebulição
8. Funções orgânicas
Estrutura e propriedades dos aminoácidos - Estrutura e classificação dos aminoácidos comuns nas proteínas.
- Propriedades ácido-básicas dos aminoácidos. - Titulação de aminoácidos.
1. Noções de biossegurança.

Metodologia

Recursos

Aula teórica expositiva e dialogada em sala de aula Semestre/Turma:
2º TARDE / 2014.2
DISTRIBUIÇÃO DAS ATIVIDADES
AULAS
AULAS
ATIV.
SEMA
TEÓRICA PRÁTIC EXTRACLA
NA
S
AS
SSE(1)

Recursos audiovisuais 01

Aula prática e

-

-

02

Aula teórica expositiva e dialogada em sala de aula 03h

02h

-

-

03

-

02h

-

Recursos audiovisuais Recursos do

AB

22/08
DE

29/08
AB

2. Reconhecimento do material de laboratório (vidrarias usuais e equipamentos básicos). 3. Princípios gerais de técnicas de pesagem, pipetação e aquecimento de soluções.
Estrutura e propriedades gerais das proteínas - Estrutura primária e secundária das proteínas. - Principais aspectos da estrutura terciária. - Estrutura quaternária.
- Determinação quantitativa das proteínas. 1. Preparo de Soluções.
2. Espectrofotometria.

dialogada em laboratório laboratório

Aula teórica expositiva e dialogada em sala de aula Recursos audiovisuais 04

Aula prática e dialogada em laboratório 02h

-

05

-

-

02h

Recursos do laboratório 05/09
DE

Enzimas
- Nomenclatura e classificação.
- Efeito da concentração do substrato, pH e temperatura.
- Tipo de inibição.
- Reações com dois substratos.

Aula teórica expositiva e dialogada em sala de
aula