Industria cacaueira

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Projeto Empresarial
Indústria Cacaueira












Unifacs –2002
Índice

Resumo Executivo 6
Estudo Administrativo 8
1 – Razão Social e Nome Fantasia: 8
2- Endereço: 8
3 – Forma Jurídica da Organização e Data da Constituição: 8
4- Caracterização da Marca: 8
5 – Registros e Inscrições: 9
6 - Objetivo da Sociedade e Prazo de Duração: 9
7 – Composição do Capital Social: 108- Administração da Empresa: 10
8.1 Composição da Fazenda: 10
8.2 – Política Administrativa: 12
8.3 Informações Estratégicas: 13
9- Mão de Obra: 13
10 – Bens Patrimoniais dos Cotistas: 15
11 – Histórico da Iniciativa: 15
Estudo de Mercado 16
1. O Produto no mercado: 16
1.1 Produto principal 16
1.2 Subprodutos 16
1.3 Produtos Substitutos 18
1.4 produtos complementares18
2.0 Área de Mercado 19
2.1 população 19
2.1.1 Contingente Atual 19
2.1.2 Taxa de Crescimento 19
2.1.3 – Distribuição espacial 20
2.2 Renda 21
2.2.1 Capacidade de pagamento 21
2.2.2 Taxa de crescimento 21
2.2.3 Distribuição 22
2.3 Comercialização 22
2.3.1 Fatores limitadores: Alteráveis e inalteráveis 22
3.0 Comportamento da Demanda 22
3.1Situação atual 23
3.1.1 Série estatística básica 24
3.1.2 Estimativa de demanda atual. 27
3.1.3 Consumo Per capta do produto. 28
3.1.4 Distribuição espacial 29
3.1.5 Tipologia dos Consumidores. 29
3.2 Situação Futura. 30
3.2.1 Extrapolação da tendência histórica. 30
3.2.2 Análise dos fatores condicionantes da demanda futura 31
3.2.3 Previsão corrigida equalificada da demanda futura. 32
4.0 Comportamento da Oferta. 34
4.1 Situação atual da Oferta. 35
4.1.1 Série estatística básica 35
4.1.2 – Estimativa de Oferta Atual. 39
4.1.3 Inventário Crítico dos Provedores Principais. 40
4.2 Análise do regime de mercado. 42
4.3 Situação Futura 42
4.3.1 Extrapolação da tendência histórica 42
4.3.2 Análise dos fatorescondicionantes da oferta futura. 44
4.3.3 Estimativa corrigida e qualificada da oferta futura. 45
5.0 - Análise Comparativa da Demanda e da Oferta 46
5.1 - Análise Histórica 47
5.2 - Análise Futura. 47
6.0- Determinação do Preço do Produto 48
7.0 Possibilidades: 50
Estudo Técnico 51
1 – Aspectos Localizacionais 51
2- Processo Produtivo: 52
2.1 – Descrição do Processo Produtivo 522.2 Fluxograma 53
2.3 Lay -Out 53
2.4 Regime de Produção 53
2.4- Controle de qualidade. 55
3. Tecnologia aplicada: 56
4.0 - Meio Ambiente e Segurança Industrial. 60
4.1 Impactos do empreendimento sobre o meio ambiente 60
4.2 Medidas de segurança Industrial Projetadas 60
5 Programa de Produção 61
5.1 Programa de produção à capacidade plena. 61
6.0 - Coeficientes Técnicos 648.0 - Política e estimativa de estoque 70
9.0 – Imobilizações Técnicas 70
10.0 - Despesas de Implantação e Pré-Operacional 74
11 – Cronograma Físico de Execução 74
Estudo Financeiro 75
1.0 – Imobilizações Financeiras 75
2.0 – Resumo das Inversões 77
3.0 – Cronograma Físico- Financeiro e Uso de Fontes e Recursos 78
Estudo Econômico 79
Estrutura de Custos 79
Determinação da capacidade depagamento do projeto: 86
Projeção dos Resultados do Projeto 88
Análise Econômica Financeira. 89
Análise Macro Econômica 89
A – Produtividade social do capital 89
B- Contribuição para a Renda. 90
C – Contribuição para a Receita do Governo 90
Análise Microeconômica 91
A –Capacidade de solvência 91
B – Prazo de Retorno do Capital 92
C – Ponto de Equilíbrio:Econômico e Caixa. 92
D – VPL Valor Presente Liquido 95
E - TIR – Taxa Interna de Retorno 96
Considerações Finais 97
Anexo 1 – Pragas do Cacau 98
Anexo 2 – Contrato Social 100
Anexo 3 103
Produção de Cacau em Amêndoas no Estado da Bahia segundo registro da CCCB 103
Anexo 4 – Fluxograma 105
Anexo 5 – Lay - Out 107
Anexo 6 – Cronograma Fixo – Financeiro 108
Bibliografia 110...
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