Implementação do sistema arcpc em cabo verde
12423 palavras
50 páginas
[pic]Universidade de Cabo Verde (UniCV)
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIAS E CIÊNCIAS DO MAR (DECM)
Ribeira de Julião, Mindelo – CP. 163. S. Vicente – Telefs. 2326561/62 - Fax: 2326563
Curso de Bacharelato em Biologia Marinha e Pescas
IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA ARCPC EM
CABO VERDE
O Estudante Jeremias António Malheiro
Mindelo, 15 de Dezembro de 2008
S. Vicente
Trabalho Curricular
TÍTULO: “IMPLEMENTAÇÃO DO SISTEMA ARCPC EM CABO VERDE”
PALAVRAS-CHAVE: Qualidade, ARCPC, Segurança Alimentar.
LOCAL DE ESTÁGIO: Complexo de Pesca da Cova d`Inglesa (CPCI), Frescomar – UBAGO GROUP MARE, S.L. (Cabo Verde).
DURAÇÃO: 26/05/08 a 24/11/08.
O conteúdo deste relatório é da exclusiva responsabilidade do autor:
O autor: ______________________________ Jeremias António Malheiro
AGRADECIMENTOS
Ao Eng.º José Ramos, pela coordenação do estágio e firme amizade durante toda a trajectória.
A Professora Carina M. Fernandes, pela orientação e firme amizade durante toda a trajectória.
Aos professores que leccionaram o curso de Bacharelato em Biologia marinha e Pescas, no seu todo, pelo auxílio, incentivo e amizade, fundamentais ao sucesso desta etapa da minha vida. Tocando há aqueles que….Prontos!..., como: Cmdt. Nuno Almeida, professor Rui Freitas, Mara Abu – Raya. Docentes do Departamento de Biologia Marinha, ISECMAR, e Sandra Correia, pela Amizade…e como um todo, os professores e colaboradores do ex. DPTRA, o meu muito Obrigado…!
À Direcção do Complexo de Pesca Cova D´Inglesa e da Frescomar, destacando, as pessoas de Dénis Rocha, Nora, Jennifer da Cruz (Djena), não esquecendo, o J. Alberto Osuna, Veterinário, Director de Gestão Qualidade e Segurança