hotel

Revista Ibero-Americana de Estratégia - RIAE e-ISSN: 2176-0756
DOI: http://dx.doi.org/10.5585/riae.v11i2.1842
Organização: Comitê Científico Interinstitucional
Editor Científico: Benny Kramer Costa
Avaliação: Double Blind Review pelo SEER/OJS
Revisão: Gramatical, normativa e de formatação

STAKEHOLDERS E APART-HOTÉIS: ESTUDO DE CASOS MÚLTIPLOS

STAKEHOLDERS AND APART HOTELS: MULTIPLE CASE STUDY

FACTORES Y APARTE HOTELES: ESTUDIO DE CASOS MÚLTIPLES

Patrícia Freire Ferreira Oliveira
Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi
E-mail: [e-mail] (Brasil)

Elizabeth Kyoko Wada
Doutora em Ciências da Comunicação pela Universidade de São Paulo – USP
Professora da Universidade Anhembi Morumbi
E-mail: [e-mail] (Brasil)

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Revista Ibero-Americana de Estratégia - RIAE, São Paulo, v. 11, n. 2, p. 145-169, mai./ago. 2012.

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Stakeholders e Apart-Hotéis: Estudo de Casos Múltiplos
STAKEHOLDERS E APART-HOTÉIS: ESTUDO DE CASOS MÚLTIPLOS

RESUMO
Os meios de hospedagem envolvem um amplo leque de atores e agentes sociais, além de diferentes modelos de negócios. As estratégias de gestão neste setor têm sido cada vez mais importantes para a sustentabilidade em longo prazo dos negócios e competitividade das organizações. Nesse sentido, este estudo propõe analisar as interações entre os apart-hotéis e seus stakeholders para um aprimoramento dos serviços prestados, alinhando a interface da administração estratégica, sob o ponto de vista dos gestores, e seus key stakeholders. Por meio de uma pesquisa exploratória com caráter qualitativo e estudo de casos múltiplos nas empresas Travel Inn Hotéis, Slaviero Hotéis e
Etoile George V. Empreendimentos brasileiros, que gerenciam meios de hospedagem com conceitos de apart-hotel, reunindo características que viabilizaram a análise comparativa do estudo.
Para o entendimento conceitual, foi realizado um levantamento bibliográfico