Hoteis independentes

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Hoteis independentes - hoteis nao afiliados a nenhuma rede que podem ter 3 tipos de gestão conforme o relacionamento entre proprietário e administrador:
1) Hotéis operados pelos proprietários (1º tipo de gestão de hotéis porque as 1ªas e mais antigas opcçoes de hospedagem era oferecidas em residências particulares; Hotel onde trabalha o proprietário e a sua família)
2) Hotéisadministrados pelos proprietários (hotéis em que o proprietário contrata colaboradores que não são familiares para auxiliar na operação da propriedade; gerência do proprietário nas rotinas diárias sob responsabilidade de outras pessoas; muitas das cadeias hoteleiras começaram desta forma)
3) Hotéis independentes (o proprietário não desempenha funções nem na administração nem na operação do dia-a-dia; umgrupo de directores independentes é responsável perante o proprietário, pelo desempenho do hotel ; é a forma de gestão mais comum, eliminando conflitos de interesses entre vários investidores)

Hotéis de Cadeia – hotéis afiliados a uma rede hoteleira podendo ter estas formas de gestão:

1) Hotéis franqueados ou franchisados (Hotéis filiados numa cadeia de hotéis com contrato de franquia oude franchising, em que o proprietário (franqueado) paga uma taxa à cadeia hoteleira (franqueador) em trocas dos direitos de uso da marca; a cadeia disponibiliza procedimentos - padrão para a operação do hotel, para garantir um determinado nível de qualidade consistente com o nível de serviço pretendido); o Hotel franqueado beneficia dos esforços de marketing e acede aos sistemas centrais dereservas; a cadeia consegue com este sistema ampliar a sua exposição no mercado sem incorrer em custos extras de ser proprietária dos hotéis; preocupação para a cadeia pode ser a falta de controlo sobre os hotéis; Os contratos estabelecem padrões mínimos de qualidade e serviço; Um hotel franqueado que não atinja esses níveis de serviço pode perder o direito de uso da marca, do logótipo e demais intemsde indentificação visual – ou seja, o uso da “bandeira”. Custos inerentes – taxa de franquia ou royalties, taxas de marketing e taxas de reservas;
2) Hotéis com contrato de gestão (são hotéis operados pelas próprias empresas que fornecem os padrões de serviço (ao contrário de um hotel franqueado que pode escolher o sistema de gestão cadeias hoteleiras como Hilton e Marriot oferecem sobretudocontratos de gestão; A empresa que oferece o contrato de gestão está directamente ligada à organização e aos padrões operacionais e linhas mestras de orientação; Estes acordos de gestão oferecem aos proprietários dos hotéis alguns dos benefícios dos contratos de franquia: marca, centrais de reservas e acções de marketing; Tem a vantagem de ter directores treinados e supervisionados pela própriacadeia; A taxa dos contratos de gestão é superior à taxa de franquia; Proprietário dispõe de menor controle neste tipo de contrato de gestão; Maiores expectativas em relação ao desempenho do empreendimento

Aspectos importantes:
As cadeias hoteleiras podem estar envolvidas quer na propriedade quer na operação dos hotéis; O facto da cadeia dizer deter a propriedade do hotel pode facilitar as suasoperações (maior autonomia, maior liberdade); Hoteis propriedade das cadeia são cada vez menos comuns (factores de mercado imobiliário instáveis, nas flutuações dos valores imobiliários e taxas de juro); Muitas empresas hoteleiras perceberam que a sua vocação é gerir hotéis e não ter a sua propriedade;

Relação Interdepartamental

Alojamentos – qualidade; manutenção; financeiro; marketing evendas; F&B; RH
* Com Manutenção ou Serviços Técnicos – Assegurar a operacionalidade total do produto quarto, acessos e facilidades de apoio; Coordenar em conjunto as intervenções técnicas pontuais com rapidez e eficiência; Coordenar em conjunto as intervenções técnicas planeadas e programadas; Fornecer atempadamente todos os serviços solicitados pelo departamento de alijamentos;...
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