Horta Organicas

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS
REGIONAL JATAÍ
CURSO DE AGRONOMIA

HORTAS ORGÂNICAS NO ENSINO PÚBLICO DO MUNICÍPIO
DE JATAÍ - GO

PEDRO HENRIQUE MAGALHÃES DE SOUZA

Jataí, GO
DEZEMBRO, 2014

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PEDRO HENRIQUE MAGALHÃES DE SOUZA

HORTAS ORGÂNICAS NO ENSINO PÚBLICO DO MUNICÍPIO
DE JATAÍ - GO

Trabalho apresentado à Universidade
Federal de Goiás, Regional Jataí, como parte das exigências do Curso de Graduação em Agronomia, para obtenção do título de Bacharel em
Agronomia.

Prof. Msc Marcelo Marques Costa

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HORTAS ORGÂNICAS NO ENSINO PÚBLICO DO MUNICÍPIO DE JATAÍ
- GO

Resumo - O projeto de hortas orgânicas no ensino público do município de JataíGO possibilita entender as técnicas de cultivo orgânico. O cultivo de verduras, frutas, legumes, temperos e ervas medicinais sem o uso de agrotóxicos e de maneira ecológica. Esse trabalho considera artigos científicos, revistas e periódicos que abrangem a produção orgânica e convencional e suas diferenças e por fim será feito um estudo de caso na Escola Municipal João Justino (CAIC), onde é realizado todo o processo de inserção de hortaliças orgânica na merenda escolar. Este trabalho tem como objetivo geral avaliar a utilização das hortas orgânicas no ensino público do município de Jataí. Os objetivos específicos analisaram

o aproveitamento das

hortaliças na merenda escolar, e a viabilidade das hortas orgânicas nas escolas públicas, analisando a utilização dessas hortas no projeto pedagógico escolar e por fim analisar as hortas já implantadas no ensino público de Jataí-GO.

Termos para indexação: Plantio, Agrotóxicos, Projeto pedagógico.

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INTRODUÇÃO

A horta orgânica utiliza técnicas agrícolas que minimizam a contaminação do solo, da água e dos alimentos. Produtos orgânicos são obtidos através de processos que preservam o meio ambiente e possibilitam a produção de alimentos livres de inseticidas, herbicidas, fungicidas e outros aditivos artificiais. O