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  • Publicado : 13 de novembro de 2012
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Massa para torta salgada
* ½ copo de óleo
* ½ copo de leite
* 1 copo de farinha de trigo
* 2 ovos
* 4 colheres de queijo
* ½ colherinha de sal
* ½colherinha de fermento em pó
Modo de Preparo
* Bate-se tudo no liquidificador
* Coloca-se uma parte num pirex untado, recheia-se a gosto e depois coloca-se a outra camada
* Fornoquente
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Panquecas
* 1 xícara de trigo
* 2 ovos
* 1 xícara de leite
* 2 colher de queijo ralado
Modo de Preparo
* Batatudo no liquidificador
* Com o auxílio de uma concha coloque pequenas porções da massa em uma frigideira e espere até que frite
* -------------------------------------------------Após isso quando a masa já estiver pronta coloque o recheio que desejar
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Macarrão escondido
* 1 pacote de macarrão estilo cabelode anjo
* 1,5 kg de mussarela fatiada
* 1,5 kg de presunto fatiado
Molho branco:
* 2 xícaras de leite
* 2 colheres de margarina ou manteiga
* 2 colheres de farinhade trigo
* Sal e tempero a gosto
* Modo de Preparo
Molho branco:
1. coloque a margarina ou a manteiga e deixe derreter
2. Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa atéformar uma pasta
3. Depois colocar o leite, o sal e tempero a gosto
4. Junte a lata de extrato de tomate com o molho branco já pronto e deixe esfriar
5. Na panela colocar aágua para o preparo do macarrão
6. Deixe cozinhar um pouco, pois é fino e pode ficar grudento
7. Depois de cozido, pegar uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto, ajeitando umasobre a outra
8. Colocar o macarrão no meio das fatias escondendo - o e enrole
9. Coloque no refratário até completar
10. Depois coloque os molhos em cima, o queijo e leve ao forno
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