HIST RIA DO PRODUTO CATUPIRY

HISTÓRIA DO PRODUTO CATUPIRY
A história da empresa e do Requeijão Catupiry® começou nas mãos do imigrante italiano Mário Silvestrini , em 1911, no estado de Minas Gerais, onde também começou o processo industrial do produto. Em 1949, ele passou a ser produzido em São Paulo, onde está atualmente a sua matriz.

Era consumido puro, com pães, torradas e sobremesa. Por ser um produto versátil, logo despertou a criatividade das donas de casa e chefs brasileiros, gerando uma infinidade de receitas culinárias. Invadiu a tradição italiana no Brasil e deu origem à famosa Pizza de Catupiry®.

Por ter baixo teor de acidez, o Requeijão Catupiry® se tornou um ingrediente indispensável para inúmeros pratos como: massas, peixes, aves. Dessa maneira, surgiu a expressão “ao Catupiry®” nos grandes restaurantes. Da cozinha doméstica à cozinha profissional e industrial foi um pulo. A empresa concedeu, para alguns fabricantes de congelados e pizzas o direito de imprimir a logomarca da Catupiry® nos rótulos das embalagens, como garantia de qualidade.
E essa história está longe do seu fim. O Requeijão Catupiry®, sempre pioneiro no seu segmento, atravessou fronteiras e chegou a outros países com a sua tradição de qualidade e excelência. Afinal, esse é seu nome: excelente. E Catupiry® é a Marca.

Linha Sabores – Outubro/2011
Em outubro de 2011 o famoso requeijão brasileiro, a Laticínios Catupiry quer olhar para os próximos cem anos. A empresa como uma jogada de marketing acaba de lançar a linha SABORES um formato diversificado que será em copos , chega ao mercado nos sabores Tomate Seco, Azeitonas Pretas, Ervas Finas e Cheddar. A novidade chegará às gôndolas de todo o Brasil a partir de outubro em potes de 200 g para o consumidor final.

Importantes parcerias e ações de marketing também fazem parte do novo plano estratégico para garantir longevidade à empresa. Esse ano, a Catupiry esteve pela primeira vez na Apas, lançou uma edição especial de sanduíche de Frango com Catupiry com o Mc