Higiene

Higiene
• Higiene é um conjunto de conhecimentos e técnicas para evitar doenças infecciosas usando desinfecção, esterilização e outros métodos de limpeza com o objetivo de conservar e fortificar a saúde;

Profilaxia
• Profilaxia é a utilização de meios que evitem doenças ou contágios. • As medidas profiláticas interrompem a interação entre o agente causador da doença e o organismo.

A higiene no processo produtivo
Genética

Nutrição

Sanidade

Importância da Higiene


Melhor índice de conversão alimentar.



Maior taxa de crescimento.



Menor taxa de mortalidade.

 Maior produtividade, maior rentabilidade e competitividade Importância da Higiene
Tabela 1 – Resultado obtidos com um programa e desinfecção em 700 criações de suínos para abate.

Variável

Limpeza e desinfecção regular

Limpez Sem a limpez irregula a r Ganho em peso diária
(g)

628

610

535

Conversão alimentar

3,19

3,28

3,36

Mortalidade (%)

2,08

2,61

3,5

Índice econômico

+21,0

+0,1

-20,0

Fonte: Male, 1979

Objetivos da Higiene
 O principal: manutenção da produção e da saúde animal no nível mais eficiente.
 O principal: manutenção da produção e da saúde animal no nível mais eficiente.

Objetivos da Higiene
 Estabelecer criações saudáveis zootecnicamente econômicas.

e

 Reduzir o número de agentes patogênicos potenciais.  Minimizar a poluição ambiental por produtos de excreção animal.

Objetivos da Higiene
 Estabelecer criações saudáveis zootecnicamente econômicas.

e

 Reduzir o número de agentes patogênicos potenciais.  Minimizar a poluição ambiental por produtos de excreção animal.

Objetivos da Higiene
 Manutenção da harmonia entre a criação e o seu ambiente.
 Prevenção de doenças dos animais, transmissíveis ao homem, que são zoonoses.
 Manutenção da saúde dos animais e do homem.

Importância da saúde animal
 Enfermidades da produção.