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FACULDADE NOBRE DE FEIRA DE SANTANA-BA
CURSO DE NUTRIÇÃO
NAIARA COSTA MURITIBA
RAMONA CRISTINA DE OLIVEIRA CARNEIRO
ZANAIDE PORTUGAL PEIXOTO DE CASTRO
HÁBITOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE COLÉGIOS PÚBLICOS E PARTICULARES DE FEIRA DE SANTANA-BA
FEIRA DE SANTANA/ BA
2009
NAIARA COSTA MURITIBA
RAMONA CRISTINA DEOLIVEIRA CARNEIRO
ZANAIDE PORTUGAL PEIXOTO DE CASTRO
HÁBITOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE COLÉGIOS PÚBLICOS E PARTICULARES DE FEIRA DE SANTANA-BA
Monografia apresentada à Faculdade Nobre de Feira de Santana como requisito parcial obrigatório para obtenção do grau de Bacharel em Nutrição, tendo como orientadorageral a Profª. Tarcisa Silva Monteiro dos Santos.
ORIENTADORA ESPECÍFICA: Profª. Marijara Vilas Boas Silva Almeida.
FEIRA DE SANTANA/ BA
2009
NAIARA COSTA MURITIBA
RAMONA CRISTINA DE OLIVEIRA CARNEIRO
ZENAIDE PORTUGAL PEIXOTO DE CASTRO
HÁBITOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE COLÉGIOS PÚBLICOS E PARTICULARES DE FEIRA DE SANTANA-BAMonografia apresentada à Faculdade Nobre de Feira de Santana como requisito parcial obrigatório para obtenção do grau de Bacharel em Nutrição, tendo como orientadora geral a Profª. Tarcisa Silva Monteiro dos Santos.
Aprovada em 8 de dezembro de 2009.
BANCA EXAMINADORA
__________________________________________________
Profª. Marijara Vilas Boas Silva Almeida___________________________________________________
Profª. Thais Majdalane de Oliveira
___________________________________________________
Profª.Márcia Moura de Andrade Araujo
AGRADECIMENTOS
Primeiramente a Deus, que nos proporcionou o dom da vida;
Aos nossos pais e familiares por ser o alicerce para as nossas conquistas e que sempre estiveram ao nosso lado incentivando eacreditando em nossa vitória;
As nossas orientadoras Marijara Vilas Boas e Tarcisa Monteiro, por toda compreensão, competência e ensinamentos;
Aos adolescentes, que gentilmente colaboraram para que esta pesquisa de campo fosse realizada;
A todas as pessoas, que direta e indiretamente contribuíram para realização desta monografia.“Bom mesmo é ir a luta com determinação, abraçar a vida com paixão, perder com classe e vencer com ousadia, pois o triunfo pertence a quem se atreve... A vida é muita para ser insignificante.
Charles Chaplin
RESUMO
Aadolescência é um período de transição entre a infância e a vida adulta e é caracterizado por crescimento e desenvolvimento físico acelerado, acompanhado do aumento das necessidades nutricionais. Nesta fase ocorrem transformações, as quais são manifestadas de maneiras e em períodos diferentes para cada indivíduo e as mesmas afetam diretamente os hábitos alimentares, levando o adolescente a incorporarhábitos inadequados em relação às necessidades estabelecidas, como o consumo regular de lanches, muitas vezes em substituição às grandes refeições, omissão de refeições e o uso indiscriminado de dietas para emagrecimento. Vários fatores influenciam o comportamento alimentar, a citar: influencia familiar, mídia impressa e televisiva, a escola, a situação socioeconômica e a preocupação com a imagemcorporal. O estudo é de natureza descritiva, qualitativa e de corte transversal denominada pesquisa de campo, e teve como objetivo geral avaliar se há diferença entre os hábitos alimentares dos adolescentes de colégios públicos e particulares da cidade de Feira de Santana-BA. Os dados desta pesquisa foram coletados no 2° semestre do ano de 2009, através da aplicação do Questionário de Freqüência...
CURSO DE NUTRIÇÃO
NAIARA COSTA MURITIBA
RAMONA CRISTINA DE OLIVEIRA CARNEIRO
ZANAIDE PORTUGAL PEIXOTO DE CASTRO
HÁBITOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE COLÉGIOS PÚBLICOS E PARTICULARES DE FEIRA DE SANTANA-BA
FEIRA DE SANTANA/ BA
2009
NAIARA COSTA MURITIBA
RAMONA CRISTINA DEOLIVEIRA CARNEIRO
ZANAIDE PORTUGAL PEIXOTO DE CASTRO
HÁBITOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE COLÉGIOS PÚBLICOS E PARTICULARES DE FEIRA DE SANTANA-BA
Monografia apresentada à Faculdade Nobre de Feira de Santana como requisito parcial obrigatório para obtenção do grau de Bacharel em Nutrição, tendo como orientadorageral a Profª. Tarcisa Silva Monteiro dos Santos.
ORIENTADORA ESPECÍFICA: Profª. Marijara Vilas Boas Silva Almeida.
FEIRA DE SANTANA/ BA
2009
NAIARA COSTA MURITIBA
RAMONA CRISTINA DE OLIVEIRA CARNEIRO
ZENAIDE PORTUGAL PEIXOTO DE CASTRO
HÁBITOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES: ESTUDO COMPARATIVO ENTRE COLÉGIOS PÚBLICOS E PARTICULARES DE FEIRA DE SANTANA-BAMonografia apresentada à Faculdade Nobre de Feira de Santana como requisito parcial obrigatório para obtenção do grau de Bacharel em Nutrição, tendo como orientadora geral a Profª. Tarcisa Silva Monteiro dos Santos.
Aprovada em 8 de dezembro de 2009.
BANCA EXAMINADORA
__________________________________________________
Profª. Marijara Vilas Boas Silva Almeida___________________________________________________
Profª. Thais Majdalane de Oliveira
___________________________________________________
Profª.Márcia Moura de Andrade Araujo
AGRADECIMENTOS
Primeiramente a Deus, que nos proporcionou o dom da vida;
Aos nossos pais e familiares por ser o alicerce para as nossas conquistas e que sempre estiveram ao nosso lado incentivando eacreditando em nossa vitória;
As nossas orientadoras Marijara Vilas Boas e Tarcisa Monteiro, por toda compreensão, competência e ensinamentos;
Aos adolescentes, que gentilmente colaboraram para que esta pesquisa de campo fosse realizada;
A todas as pessoas, que direta e indiretamente contribuíram para realização desta monografia.“Bom mesmo é ir a luta com determinação, abraçar a vida com paixão, perder com classe e vencer com ousadia, pois o triunfo pertence a quem se atreve... A vida é muita para ser insignificante.
Charles Chaplin
RESUMO
Aadolescência é um período de transição entre a infância e a vida adulta e é caracterizado por crescimento e desenvolvimento físico acelerado, acompanhado do aumento das necessidades nutricionais. Nesta fase ocorrem transformações, as quais são manifestadas de maneiras e em períodos diferentes para cada indivíduo e as mesmas afetam diretamente os hábitos alimentares, levando o adolescente a incorporarhábitos inadequados em relação às necessidades estabelecidas, como o consumo regular de lanches, muitas vezes em substituição às grandes refeições, omissão de refeições e o uso indiscriminado de dietas para emagrecimento. Vários fatores influenciam o comportamento alimentar, a citar: influencia familiar, mídia impressa e televisiva, a escola, a situação socioeconômica e a preocupação com a imagemcorporal. O estudo é de natureza descritiva, qualitativa e de corte transversal denominada pesquisa de campo, e teve como objetivo geral avaliar se há diferença entre os hábitos alimentares dos adolescentes de colégios públicos e particulares da cidade de Feira de Santana-BA. Os dados desta pesquisa foram coletados no 2° semestre do ano de 2009, através da aplicação do Questionário de Freqüência...
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