Grandezas e conceitos

ALGUMAS GRANDEZAS E CONCEITOS DE INTERESSE EM TERMOQUÍMICA
Calor latente
Calor absorvido ou cedido por uma substância quando ela muda de estado. Não há variação de temperatura.
Calor sensível
Calor absorvido ou cedido por uma substância sem mudança de estado físico. Há variação de temperatura. Condições normais
Temperatura igual a 0ºC e pressão igual a 1 atmosfera (101 325 Pa).
Estado estacionário
Situação de um sistema na qual o comportamento observado em um instante é mantido no futuro. Em muitos sistemas práticos, esse estado só é atingido após um período inicial não estacionário ou estado transiente.
Estado termodinâmico
Um conjunto de propriedades mensuráveis que definem a condição térmica de uma determinada porção de uma substância. Exemplo: pressão, temperatura, energia interna, entalpia, entropia, massa específica.
Massa atômica
Massa de um átomo expressa em relação a 1/12 da massa do átomo de carbono 12.
Massa específica
É a massa de um corpo por unidade de volume. Se o corpo tem m kg e V m3, então a massa específica é

Massa molecular
A soma das massas atômicas de todos os átomos da molécula.
Massa molar
Massa por mol de uma substância simbolizado por M (kg/kmol ou g/mol). Ver próximo item.
Mol
Quantidade em gramas de uma substância igual à sua massa molecular. O número de moléculas em 1 mol de qualquer substância é constante e é denominado constante de
Avogadro:
NA ≈ 6,022 1023.
Peso específico
Peso de um corpo por unidade de volume. Se o corpo tem G newtons e V m3, então o peso específico é

Relação com massa específica: γ = μ.g, onde g ≈ 9,81 m/s2 (aceleração da gravidade).
Propriedade (ou grandeza) específica
Propriedade intensiva obtida pela divisão de uma propriedade extensiva por outra. Exemplos: massa específica, volume específico, energia interna específica, etc.
Propriedade extensiva
Uma grandeza física que é proporcional ao tamanho do sistema ou volume de controle

considerado. Equivale à soma das