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Experimento Prático “Batata Chorona” e “Catalase”

São José dos Campos
2014

Experimento Prático “Batata Chorona” e “Catalase”

Objetivos:

Nome: Bruno Andrade Gabriel nº 04

Nome: Daniel Felipe Mizan nº 05

2°B E.M.

Professor: Anderson Cobra – Biologia

Agosto
2014
Batata Chorona

Materiais:

Duas batatas inglesas cruas
Uma faca
Uma colher de café
Sal
Açucar
Cinco pratos descartáveis
Guardanapos de papel
Caneta de retrorojeção

Procedimento

Após a orientação do professor, demos início ao experimento.
Foram cortadas as duas batatas ao meio. (Amanda e Fernanda) Com o auxilio da colher fizeram um buraco no centro de três metades das batatas. (Amanda, Fernanda e Maria Eduarda). Secara-se bem as metades das batatas com guardanapos de papel para que não avesse umidade (Amanda, Fernanda e Maria Eduarda) Foram Marcados em três pratos, escrevendo com caneta retroprojeção as palavra “açúcar” “Sal” e “Controle” (Maria Eduarda) Os outros dois pratos foram marcados com as palavras “açúcar” e “Sal” (Maria Eduarda) Adicionou-se então uma pequena quantidade de açúcar na batata denominada açúcar e uma pequena quantidade de sal na batata denominada sal Colocou-se então uma medida de açúcar e uma de sal nos outros pratos restantes (Amanda, Fernanda e Maria Eduarda). Na batata marcada “controle” não foi colocado nada.
Aguardamos alguns minutos observando para ver o que iria acontecer.

Conclusão

pode-se concluir que nos pratos onde havia a adição de açúcar e sal ocorreu um fenômeno conhecido como osmose, onde pode se encontrar em animais e vegetais. Depois de alguns minutos, tanto o açúcar quando o sal que estava nas batatas ficaram molhados. Notou-se também que a consistência das batatas que passaram pelo fenômeno mudou, ficaram mais “mole”. Isso ocorre devido