Gestão de Suprimentos e Logística

UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

APS - ATIVIDADES PRÁTICAS SUPERVISIONADAS
ALUNOS
(4º/5º semestres)

SÃO PAULO
2013
Nome dos autores: RA
Deiviane Urçulino Araújo B09EDI-7
Daiane Novais Silva B14392-4
Felipe Garcia Machado A67162-5
Jéssica Carvalho Pintor B09335-8
Karin Curcino Rocha A95046-0

GESTÃO DE SUPRIMENTOS E LOGÍSTICA
PRÁTICAS E PROCESSOS DE GESTÃO DE SUPRIMENTOS E LOGÍSTICA NA ORGANIZAÇÃO
Atividades Práticas Supervisionadas – trabalho apresentado como exigência para a avaliação do quarto semestre, da disciplina Gestão de Suprimentos e Logística 4º semestre, do curso de Administração da Universidade Paulista, sob orientação do professor Fernando Gorni.

SÃO PAULO
2013

SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 05
LOGÍSTICA: FUNÇÃO ESSENCIAL 06
Visão Logística 06
História e Tendência da Logística 07
Atividades Primárias 07
Atividades de Apoio 09
Logística como Vantagem Competitiva 14
Supply Chain Management 15
Customer Relationship Management (CRM) 17
ADMINISTRAÇÃO DE ESTOQUES 21
Administração de Estoques 21
Políticas de Estoques 24
Tipos de Estoques 25
ARMAZENAGEM E CONTROLE 35
Armazenagem 35
Necessidades de espaço físico 37
Coordenação de suprimento e demanda 38
Curva ABC 40
PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO 42
Planejamento e controle da produção (PCP) 42
Just In Time na produção 46
SUPRIMENTOS 51
COMPRAS 52
COMPRAS E SUA FUNÇÃO 53
OBJETIVOS DE COMPRAS 54
ATIVIDADES DE COMPRAS 56
ESTRUTURA ORGANIZACIONAL DE COMPRAS 58
ATUAÇÃO DE COMPRAS 61
DISTRIBUIÇÃO E TRANSPORTE 62
Sistema de Transporte 62
ESCOPO DO SISTEMA DE TRANSPORTE 64
DISTRIBUIÇÃO 66
ESTUDO DE CASO 68
2.1.1 Apresentação da Empresa 68
2.1.2 Força de Trabalho 68
2.1.3 Resumo dos principais equipamentos e processos 69
2.1.4 Produtos e Clientes 70
2.1.5 Quando for o caso, serviços associados aos produtos principais