Gestão de pessoas

Unidade 1
Pergunta 1
0,2 em 0,2 pontos

"Em meu restaurante trabalham 18 garçons e 4 cozinheiros, divididos em dois turnos: almoço e jantar. Como os dois grupos inteiros não se encontram, promovo um lanche semanal onde uma turma sai meia hora mais tarde e a outra entra meia hora mais cedo para integração, orientações e acompanhamento. Também promovo reuniões mensais para analisar e discutir o desempenho das equipes. Acredito que funcionários que atuam em horários diferentes devem ter a noção de que fazem parte de uma única equipe."

Nesse contexto foram aplicados alguns dos papéis básicos da gestão de pessoas. Assinale a alternativa correta:
Resposta
Resposta Selecionada: c. Processo de aplicar pessoas
Resposta Correta: c. Processo de aplicar pessoas
Feedback da resposta: O processo de aplicar pessoas é utilizado para desenhar as atividades que serão desenvolvidas pelas pessoas na organização, bem como orientação e acompanhamento de seu desempenho. Incluem desenho, descrição e análise de cargos e avaliação de desempenho.
Pergunta 2
0 em 0,2 pontos

Graças a imposições que podem ser de ordem interna ou externa os administradores de restaurantes são obrigados a estar cada vez mais atentos a gestão de pessoas e esta atenção deve permear todas as atividades do restaurante, inclusive da cozinha. Qual alternativa melhor representa imposições de ordem externa?
Resposta
Resposta Selecionada: c. Constante processo de aprendizagem e adaptação às mudanças onde qualquer funcionário tem sua competência avaliada.
Resposta Correta: d. Estratégias de negócios estando ciente da concorrência e, devido a necessidades fiscais, bares e restaurantes foram obrigados a entrar na era da informática.
Feedback da resposta: Estratégias de negócios estando ciente da concorrência e, devido a necessidades fiscais, bares e restaurantes foram obrigados a entrar na era da informática. É preciso estabelecer um plano de negócios que seja realista estudando a concorrência e