Gestão de meios de hospedagem i

TURISMO – GESTÃO DE MEIOS DE HOSPEDAGEM I

(13 Setembro de 2012)

1. Leia a seguinte citação extraída do livro didático:

“Dos mais velhos, quem não se lembra daquela famosa frase "- Vou passar no DP para resolver uns problemas." Ou, pior ainda, quando o chefe falava "- Dá um pulinho lá no DP. Eles têm uma coisinha pra falar contigo." Chiii! Aí é que a coisa complicava. Ou vinha uma bronca, ou chegara a hora de arrumar as malas. Este era o famoso Departamento Pessoal, aquele que mandava em tudo: na sua carreira, no plano de saúde, no salário, como você deveria se comportar, que trajes deveria usar, sem falar nas atribuições natas do DP que eram ditar as normas, vigiar as pessoas e, principalmente, advertir ao mínimo deslize do funcionário. Ahh! Como o pessoal do DP gostava de pegar um deslize. Era o prazer do século, comentário por muitos dias dentro do DP, a punição bem aplicada, no momento certo, estavam cumprindo o seu papel.”

Feita a leitura, elabore um texto dissertativo com no mínimo 30 linhas, explicando as mudanças que o setor de Gestão de Pessoas sofreu ao longo do tempo e, qual a sua importância para o sucesso de um meio de hospedagem. (5,0 pontos)

Para fundamentar suas afirmações utilize pelo menos quatro fontes bibliográficas.

RESPOSTA 1: - A Administração de empresas, ao longo do tempo, teve uma grande evolução, comparando-se com os processos iniciados no século XX. Dois personagens desse século, o engenheiro-mecânico, Frederick Taylor, desenvolveu o processo conhecido como, “taylorismo”.

De acordo com Taylor, o funcionário deveria apenas exercer sua função/tarefa em um menor tempo possível durante o processo produtivo, não havendo necessidade de conhecimento da forma como se chegava ao resultado final.

O “taylorismo” aperfeiçoou o processo de divisão técnica do trabalho, sendo que o conhecimento do processo produtivo era de responsabilidade única do gerente, que também fiscalizava o tempo destinado a cada etapa da produção. O