Gestao tecnologica

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REPÚBLICA DE MOÇAMBIQUE

SOCIEDADE PARA O DESENVOLVIMENTO DA GESTÃO

INSTITUTO DE EDUCAÇÃO EM GESTÃO




Curso: Gestão Turística e Hoteleira

3° ANO




Trabalho de Fim do Curso




TEMA: Animação em Empreendimentos Turísticos - Uma Contribuição Para a Promoção da Cultura Moçambicana – O Caso Específico da CATEMBE GALLERY HOTEL & RESTAURANTE MARISOLAutores: Ana Lídia Miguel Jona

Maria Fernanda Siweia

Natália Pedro Sitoe







Supervisor: Dr. Victor Miguel


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REPÚBLICA DE MOÇAMBIQUE

SOCIEDADE PARA O DESENVOLVIMENTO DA GESTÃO

INSTITUTO DE EDUCAÇÃO EM GESTÃO

Curso: Gestão Turística e Hoteleira

3° ANO

Trabalho de Fim do Curso




TEMA: Animação emEmpreendimentos Turísticos - Uma Contribuição Para a Promoção da Cultura Moçambicana – O Caso Específico da CATEMBE GALLERY HOTEL & RESTAURANTE MARISOL







Autores: Ana Lídia Miguel Jona

Maria Fernanda Siweia

Natália Pedro Sitoe







Supervisor: Dr. Victor Miguel







Maputo, Março de 2010


ÍNDICE Pág.

Declaração de Honra i)Declaração do Supervisor ii)
Dedicatória iii)
Agradecimentos iv)

Capítulo I 1

1. Introdução 1
1.1. Identificação do Problema 1
1.1.1. Hipóteses 2
1.1.2. Hipótese Direccional 2
1.1.3. Hipótese Nula 2
1.2. Objectivos 2
1.2.1. Objectivo Geral 2
1.2.2. Objectivos Específicos 2
1.3. Importância do Tema 2
1.4. Razões da Escolha do Tema 3
1.5. Estrutura do Trabalho 3

Capítulo II 4

2. Revisão da Literatura4
2.1. Conceitos 4
2.1.1. Turismo 4
2.1.2. Características do Turismo 5
2.1.3. Turista 6
2.1.4. Animação Turística 7
2.1.5. Actividades de Animação Turística 7
2.1.6. Objectivos da Animação Turística 7
2.1.7. Técnicas de Animação Turística 8
2.1.8. Objectivo das Técnicas 8
2.1.9. Papel do Animador nas Técnicas de Animação 8
2.1.11. Animador Turístico 8
2.1.12. Características Fundamentais de umAnimador 9
2.1.13. Funções do Animador Turístico 9
2.1.14. Cultura 9

Capítulo III 11

3. Metodologia de Investigação 11
3.1. Área Geográfica do Trabalho 11
3.2. "Corpus" 11
3.3. Selecção de Sujeitos (Definição de Amostra). 11
3.4. Ficha de Entrevista 11
3.5. Ficha de Inquérito 11
3.6. Limitações do Trabalho 11
3.7. Dificuldades Encontradas 12


CAPITULO IV 13

4. ESTUDO DE CASO - Catembe GalleryHotel & Restaurante Marisol 13
4.1. Breve Historial da Empresa. 13
4.1.1. Catembe Gallery Hotel 13
4.1.2. Acomodação 14
4.1.3. Jantares e Bebidas 14
4.1.4. Bar 15
4.2. Actividades de Animação Turística 15
4.2.1. Actividades Desportivas 15
4.2.2. Pesca Desportiva 15
4.2.3. Actividades Culturais 15
4.2.4. Actividades e Concursos de Arte 16
4.2.5. Estrutura da Empresa 16
4.2.6. Objectivo do Hotel 164.3. Análise de Dados 17

Capítulo V 19

5. Conclusões e Recomendações 19
5.1. Conclusões 19
5.2. Recomendações 20

ANEXOS 22

• Ficha de Entrevista I
• Inquérito para Turistas I






Declaração de Honra



Nós, Ana Lídia Miguel Jona, Maria Fernanda Siueia e Natália Pedro Sitoe, declaramos por nossa honra que este trabalho nunca foi apresentado em nenhum estabelecimento de ensino para aobtenção de qualquer grau académico, constitui produto de nossa investigação, estando expresso no nosso trabalho as fontes e os recursos utilizados.







Maputo, .........de................................de 2010



Ana Lídia Miguel Jona



.....................................



Maria Fernanda Siueia



.....................................



Natália Pedro Sitoe....................................



Declaração do Supervisor



Eu, Victor Miguel, professor da cadeira de Trabalho de Fim do Curso (TFC) nesta instituição de que V. Excia. superiormente dirige, sendo supervisor do trabalho das estudantes: Ana Lídia Miguel Jona, Maria Fernanda Siueia e Natália Pedro Sitoe, intitulado: A Animação em Empreendimentos Turísticos - Uma...
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