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ÁGUA PEPTONA TAMPONADA

Meio de Cultura Desidratado; Cód. M1494I; 500 gramas.

 

 


Finalidade de Uso:

A Água Peptonada Tamponada  é usada como meio de pré-enriquecimento para aumentara recuperação de espécies de Salmonella danificadas de alimentos em princípio para enriquecimento seletivo e isolamento como recomendado pelo Comitê ISSO sob as especificações ISO 6579 : 2002 .
 Composição em g/L:

Caseína enzimática hidrolisada: 10.00
Cloreto de sódio: 5.00
Fosfato dissódico hidrogênio: 9.00
Fosfato monopotássico hidrogênio. 12H2O: 1.5
 
pH Final (a 25ºC): 7.0 ± 0.2
 Procedimento de Preparação do Meio de Cultura:
Dissolva 20.07 gramas do meio desidratado em 1000ml de água destilada. Ferva para dissolver o meio completamente. Esterilize autoclavando a 15lbs depressão a 121ºC por 15 minutos.

 


Avaliação de Resultados:

Características da cultura observadas após incubação de 18-24 horas a 35ºC.
 
|Organismos (ATCC)|Crescimento |
|S. sorotipo Enteritidis (13076) |Abundante |
|S. sorotipo Typhi (19430) |Abundante|
|S. sorotipo Typhi (14028) |Abundante |


 
Controle de qualidade:
Aparência do pó:
Cor amarela claro, homogênea e sem pó circulante.
 Cor e transparência:
Cor amarela claro, solução clara sem nenhum precipitado.
 
Reação:

A reação de 2.0% de solução aquosa tem pH final de 7.0 ± 0.2 a 25oC.

 
Condições de Armazenamento:Armazenar o pó  abaixo de 30ºC e o meio preparado de 2 a 8ºC. Utilize antes de expirar a data de validade.
 
Validade: 5 anos
 
Referências Bibliográficas
1.       Edel W. and Kampelmacher E. H.,1973, Bull. Wld. Htlh. Org., 48:167.
2.       Angelotti R., 1963, “Microbiological Quality of Foods”, Academic Press, New York.
3.       Sadovski A.Y., 1977, J. Fd. Technol., 12.85...
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