Gcs - mcdonald

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1. Introdução

O gerenciamento da cadeia de suprimentos surgiu como resposta eficaz e eficiente para atender a necessidade de organizações diversas, que se integram à procura de disponibilizarem o seu produto da melhor maneira possível para o consumidor. A necessidade de manter os relacionamentos em tempos cada vez mais curtos faz desse sistema uma grande vantagem competitiva e trunfo dasempresas. Por isso é importante observar que as empresas não agem mais como concorrentes, defendendo só o seu "pão". Faz se necessário para o perfeito andamento dos processos, a integração, o pensamento de que a junção das empresas deve ocorrer com intuito de elos fortes como uma corrente onde o fluxo de informações seja claro para as empresas que se relacionam.

O principal objetivo da Cadeia desuprimentos é planejar, administrar e controlar o fluxo de materiais desde o fornecedor de matérias primas até o consumidor final eficientemente e o mais ágil possível, de forma que agregue valor a todos da cadeia. Os objetivos organizacionais buscam em uma cadeia de suprimento facilitar o controle de estoque em níveis satisfatórios mantendo um baixo valor de capital imobilizado utilizando de umcontinuo abastecimento das reservas utilizadas. O conceito básico da Logística é "colocar o produto certo, na hora certa, no local certo e ao menor custo possível" (BALLOU,1993). Essa definição de Ballou define muito bem qual é a missão da logística e de uma cadeia de suprimentos bem controlada, tudo tem de agir em perfeita harmonia e perfeição para que tudo ocorra dentro do planejado para que oprocesso não seja prejudicado e ocorra em seu fluxo normal e continuo. Em uma cadeia integrada de alto nível a ocorrência de uma falha em um dos elos da corrente fatalmente atrapalha todo o andamento da empresa, é como um sistema de produção linear, se uma maquina para, então toda linha de produção será prejudicada.
A TI ( Tecnologia da Informação) é forte aliada do gerenciamento das cadeias desuprimento, já que dão suporte às organizações para que haja integração entres essas. A TI nos últimos anos se fortaleceu muito, contudo para que haja rapidez e segurança nas relações se faz necessários a utilização de varias ferramentas de softwares e um bom hardware. Assim surgem diversos sistemas de apoio como os ERPs. "Quanto mais rápida e eficientemente se movimentam os produtos da fase dematéria-prima até seus clientes, mais satisfeitos eles ficarão e mais lucro você terá". (Steen Hagengaard, CM, Columbus IT Denmark)
De acordo com Chopra e Meindl "informação é essencial para tomar boas decisões de gerenciamento da cadeia de suprimentos porque ela proporciona o conhecimento do escopo global necessário para tomar boas decisões. A tecnologia da informação proporciona as ferramentas parareunir estas informações e analisá-las objetivando tomar as melhores decisões sobre a cadeia de suprimentos". Um dos principais pilares de uma Cadeia de suprimentos bem executada é ter uma informação real e precisa no tempo que ela seja necessitada, dando conectividade instantânea nas relações de fornecedores, cliente.
A globalização mudou os processos de relacionamento de empresas e clientes,com ela as relações não ficam mais restritas a pequenos espaços geográficos. Organizações de todo o mundo se relacionam, aproveitando a especialidade de cada uma. A cadeia dispersa é o futuro das organizações, a logística bem executada é o meio de integração entre as partes, e é capaz de disponibilizar os produtos nos seus devidos lugares estimulando a evolução das organizações e gerandocompetitividade no mercado.
Dado o porte da empresa McDonald´s e a sua visibilidade no mundo corporativo, pode ser considerada como um exemplo a ser seguido, supõe-se que haja grande interesse no estudo e no conhecimento de suas atividades, notadamente na forma como é administrada a sua cadeia de abastecimento, apontada por muitos como um dos fatores que mais contribuem para o sucesso de suas...
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