Gastronomia

Chocolate Chip Cookies à prova de idiotas
125g de manteiga sem sal, amolecida
1/4 xícara de açúcar mascavo bem
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ovo levemente batido
1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de fermento em pó uma pitada de sal
1/2 xícaras de chocolate pedaços
Pré-aqueça o forno a 180 graus C. Coloque a manteiga e o açúcar numa tigela e bata até car cremoso. Adicione a baunilha e o ovo e misture bem. Junte a farinha peneirada, o fermento e o sal até que apenas combinado. Dobre através de gotas de chocolate.
Coloque colheradas da mistura de biscoito em uma assadeira forrada, permitindo espaço para divulgação. Para um biscoito crocante, eles devem ser ligeiramente achatados bolas de cerca de3 centímetros de diâmetro. Para uma maior cookie, chewier, cerca de 4-5 cm.
Cuidado! Eles se espalham muito, então mantê-los bem separados ou você vai acabar com uma bolacha. Cozinhe por 15-20 minutos, até que vire ouro pálido. Deixe esfriar na bandeja por 5 minutos antes de colocar os biscoitos sobre uma gradinha para esfriar ainda mais.
O chocolate que você escolher para as chas realmente não importa.
Tente evitar os chocolates mais elevados de cacau conteúdo (não mais de 70%), porque ele pode car um pouco amargo para o cookie.
Eu tenho mudado chocolate amargo regularmente para Lindt de chocolate de menta, ou mesmo smarties! Eu sempre quis experimentar o chocolate branco... Acho que da próxima vez que fazê-los eu tentarei alguns dos que o chocolate branco canela de hot cross bun NQN receita :) Mas desde que o chocolate branco é muito