Funções Químicas

Funções Químicas

INTRODUÇÃO

Determinados conjuntos de substâncias apresentam propriedades que são comuns a todas as substâncias pertencentes ao mesmo grupo.
O vinagre e o limão são azedos. Além de azedos, são bons condutores de eletricidade: se você misturar sumo de limão ou vinagre numa porção de água e fizer passar por esta solução uma corrente elétrica na qual esteja acoplada uma lâmpada, poderá constatar que a lâmpada acende, comprovando assim a boa condução de eletricidade.
O cloreto de sódio, o sulfato de potássio e o bicarbonato de sódio, diferentemente do vinagre e do limão, apresentam sabor salgado. Mas quando dissolvidos em água também formam soluções que são boas condutoras de eletricidade.
Através desses exemplos, percebe-se que determinados conjuntos de substâncias apresentam propriedades que são comuns a todas as substâncias pertencentes ao mesmo grupo.
Os grupos de substâncias compostas que possuem propriedades químicas semelhantes recebem o nome de funções químicas.
Existem quatro tipos de função química, que serão estudados a seguir: ácido, base, sal e óxido.
O principal critério de classificação de uma substância numa dessas funções é o tipo de íons que se formam quando ela é dissolvida em água.

CONCEITO DE FUNÇÕES QUÍMICAS

As substâncias não apresentam todo o mesmo comportamento químico. Isso decorre do fato de que elas não têm todas as mesmas propriedades, as mesmas características. É possível, no entanto, reuni - las em grupos de substância com propriedades químicas semelhantes. Esses grupos chamam - se funções químicas.
Função química: conjunto de substâncias que apresentam propriedades e comportamentos químicos semelhantes. As quatros principais funções químicas são: ácidos, bases, sais e óxidos.
Essas quatro funções são definidas usando - se como principal critério a formação de íons em soluções aquosas, e ainda o tipo de íons presente nessas soluções. Assim por exemplo, os ácidos, as bases e os sais formam íons