Funções organicas

Introdução

Nesse trabalho irei explicar sobre as funções orgânicas oxigenadas, falando sobre umas das quatro principais funções, que são o Acool, Fenóis, Eter , Acido carboxílicos e os Esteres, com o assunto principal de Importância, Obtenção e Aplicação ne indústria, comercio e sociedade.

Objetivo
Aprender e conhecer melhor sobre as funções orgânicas, entendendo sobre importância, obtenção e aplicação sobre elas.

Álcool

Na presença de bases fortes, os álcoois atuam como doadores. Os álcoois são geralmente ácidos ligeiramente mais fracos do que a água, com valores de pça. entre 16 e 18. Os álcoois são compostos versáteis, e podem ser usados como material de partida para a preparação de uma grande variedade de compostos.·.
Oxidação de álcoois a compostos carbônicos
A oxidação de álcoois pode dar origem a um aldeído, uma cetona, ou um ácido carboxílico, dependendo do álcool, do agente oxidante e das condições da reação. Normalmente usam-se compostos de Cr (VI) como oxidantes. A reação de um álcool primário com ácido crômico (preparado por acidificação de soluções de cromato, Cro42-, ou de cromato, Cr2O72-) dá origem principalmente ao ácido carboxílico correspondente:

Para se oxidar um álcool primário apenas até ao estado de aldeído não se pode usar ácido crômico, pois este é um oxidante muito forte. Em vez deste, usam-se outras espécies de Cr (VI) (por exemplo, cloro cromato de peridíneo - PCC - ou de cromato de peridíneo - PDC) em solução anidra.··.
Os álcoois secundários são oxidados a cetonas pelos mesmos reagentes que oxidam os álcoois primários:

Os álcoois terciários, por não possuírem hidrogênio ligado ao carbono hidroxila do, não são facilmente oxidados.

Os álcoois podem ser classificados de duas maneiras:
- De acordo com o número de hidroxilas: * 1 hidroxila - monoálcool ou monol * 2 hidroxilas - diálcool ou diol (também chamado glicol) * 3 hidroxilas - triálcool ou triol * Várias hidroxilas - poliálcool ou poliol
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