Fundamentos de Química

Fundamentos de Química
A – Matéria e Energia
Definição simples de matéria: é tudo que tem massa e ocupa um lugar no espaço.

As substâncias e a matéria, em geral existem em diferentes formas:

Um sólido é uma forma rígida da matéria. Os átomos são empacotados de modo a ficarem muito perto uns dos outros. Não podem mover-se facilmente, mas eles oscilam em torno da sua posição média.

Um líquido é uma forma fluida da matéria, que tem superfície bem definida e assume a forma do recipiente que o contém.
Os átomos e moléculas de um líquido têm empacotamento semelhante ao de um sólido, mas têm energia suficiente para mover-se uns em relação aos outros.

Um gás é uma forma fluida da matéria que ocupa todo o recipiente que o contém.
Têm suas moléculas quase totalmente livres.
Movem-se em velocidades próxima à do som.
Exercem força elástica quando colidem.
A.1 Propriedades Físicas
São características que podemos observar ou medir sem mudar a identidade da substância.
Propriedades Químicas
Refere-se à capacidade de uma substância transformar-se em outra.
Propriedades
Intensivas
Não dependem da massa da amostra. Ex.: Temperatura.
Extensivas
Depende da massa (“extensão”) da amostra. Ex.: Volume.

Algumas propriedades intensivas representam a razão entre duas propriedades extensivas. Ex.: densidade.
Precisão x Acurácia
A acurácia de uma série de medições está relacionada a quão próximo o valor médio está do valor real.
A precisão de uma medida refere-se a quão próximas essas medidas repetidas estão umas das outras.

Erros
Sistemáticos
Está prensente em todas as medidas em série.
Resultam em valores sistematicamente mais altos ou mais baixos.
Causas: ambientais, obsevacionais, ambientais e teóricos.
Aleatórios
Varia e pode ter média zero em um conjunto de medidas.
Causas: ambientais e obsevacionais.
Pode ser identificado por análise estatística.

A.2 Energia (Joule)
É essencial para o entendimento de fenômenos químicos e da