frutiferas regionais

Curso de Agronomia

FRUTÍFERAS NATIVAS REGIONAIS

ITAQUI/RS

1. INTRODUÇÃO

No Brasil, ha uma enorme diversidade de flora, abundante em espécies frutíferas nativas, cujos frutos podem ser consumidos. A flora brasileira é rica em frutas silvestres comestíveis, as quais constituem um patrimônio cultural de inestimável valor (Mielke et al., 1990).
Cada região do Brasil tem uma ou mais frutas típicas que são ótimas para a saúde. Elas contêm antioxidantes, vitaminas A e C e gorduras do bem, entre outras propriedades que ajudam no funcionamento do corpo. Com o intuito de obter melhor qualidade de vida e longevidade, os consumidores, cada vez mais, se tornam adeptos dos alimentos saudáveis.
Todas as espécies cultivadas foram um dia, silvestres, nativas de alguma região e de valor econômico insignificante. Aos poucos foram domesticadas e introduzidas nos sistemas produtivos, propiciando opções rentáveis aos produtores e possibilitando a sua expansão a outras regiões, que não a sua de origem.
Embora o maior número de espécies nativas Brasileiras se encontrem no bioma da Amazônia e do Cerrado, o bioma pampa também possui uma grande riqueza (RASEIRA, 2010), com um número estimado de 55 mil espécies vegetais, onde em torno de 5 mil são plantas vasculares nativas e 109 frutíferas (BRACK et al., 2007).
As frutíferas nativas do Rio Grande do Sul, na sua maioria possuem grande potencial de exploração econômica, uma vez que propiciam alta produtividade com baixo custo de implantação e manutenção, pouca utilização de defensivos agrícolas, sendo assim uma alternativa dentro da agricultura familiar, ótima opção para o cultivo orgânico e ainda contribui para manutenção da biodiversidade, proporcionando aos consumidores um alimento saudável.
A ingestão balanceada de alimentos saudáveis e uma das principais armas na prevenção e no combate a doenças crônicas não transmissíveis, como as doenças cardiovasculares, diabetes, câncer e