Frutaria

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Trabalho de Estratégia Empresarial I

FACAMP
Campinas- SP



Empresa analisada:

1.Objetivos
A partir da análise e estudo da Frutaria, junto com os conhecimentos adquiridos em sala de aula, pudemos compreender melhor como funciona este tipo de empresa e aprender a aplicar os conceitos de estratégia empresarial
2.Perfil da empresa
A frutariaRio das Pedras foi fundada em 1997, e tinha como objetivo, atender os moradores de Barão Geraldo no segmento de hortifrúti. Com o passar dos anos, a empresa foi crescendo e ganhando mais credibilidade de seus clientes, expandindo os setores da loja. Há dois anos estão em uma nova localização, trazendo mais conforto e qualidade para seus clientes.
Localização: Rua Doutor Alberto Gallo, 226 -CidadeUniversitária- Campinas-SP

Principais produtos:
A Frutaria possui diversos setores com grandes variedades de produtos: Café- com bebidas, salgados e doces.
Açougue: possuem os melhores fornecedores e, além de realizar o atendimento no balcão, realizam o auto-serviço.
Frios: com diversos tipos de frios e patês, realizam cortes diários e atendimento no balcão.
Hortifrúti: Frutas e verdurasfrescos da melhor qualidade. Há um serviço de lavagem, corte e embalagem de alguns produtos selecionados.
Importados: Com produtos libaneses e orientais.
Mercearia: Com produtos das melhores marcas ( COLOCAR OS PRODUTOS) ****
Padaria: Onde são produzidos bolos, doces, salgados assados e fritos, pães caseiros e tortas doces e salgadas.
Flores: Todas as quintas feiras há flores, inclusiveorquídeas.

3.Identidade da empresa
Missão: Nossa missão enquanto empresa e mercado é servir da melhor forma nossos clientes apresentando o que há de melhor em variedade e de qualidade.
Visão: Ser a melhor empresa no ramo hortifrúti da região
Valores: bom atendimento, comodidade e qualidade dos produtos.

Políticas da empresa:
* Sempre entregar produtos frescos e de qualidade aos seusconsumidores;
* Possuir um atendimento exemplar, fazendo com que seus consumidores sintam-se em casa;
* Bom relacionamento com fornecedores e funcionários;
* Preocupação com o meio ambiente e com a população de Barão Geraldo.

4.Análise Ambiental
| Riscos | Oportunidades |
Econômico | * O aumento da inflação afeta o preço dos produtos * O Brasil apresenta um crescimento muitoalto da inflação. A inflação vai de 5,8% para 6,4%. * De acordo com o Banco Central, o aumento de preço dos bens de serviços no país irá encerrar com 6,37%. A previsão no ano anterior era de 6,34%. | * Brasil cresce 5% em 2012 com inflação sob controle * Casais sem filhos apresentam maior porcentagem de consumo |
Social | * Estudantes da região se preocupam mais com o preço que irãopagar pelo produto do que famílias, portanto, podem deixar de efetuar uma compra se caso encontrar o mesmo produto por um preço menor em outro estabelecimento. | * Os consumidores estão pagando mais por alimentos mais saudáveis e práticos * Consumo feito por estudantes, empregadas e donas de casa que procuram um estabelecimento que ofereça produtos de qualidade e que esteja localizado perto desuas residências. |
Tecnológico | * Os mercados que não possuírem renda o suficiente para a aquisição de robôs podem, futuramente, perder mercado | * A utilização de robôs assistentes e pagamento feito por meio de impressão digital * A utilização de robôs para a efetuação das compras no lugar dos consumidores |
Político-Legal | * Art nº 6- inciso III do CDC- “ é direito básico doconsumidor a informação adequada e clara sobre os diferentes produtos e serviços, com especificação correta de quantidade, características, composição, qualidade e preço, bem como sobre os riscos que apresentem” * Lei federal nº 9.294, de 15 de Julho de 1996: proibe a venda de bebidas alcoólicas para crianças e adolescentes menores de 18 anos. * Lei n.º 67/98, de 18 de Março: relativo à...
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