FROÇAS DE EMBEBIÇÃO – CAPACIDADE DE ABSORÇÃO DA ÁGUA POR SEMENTES DE FEIJÃO

UNIVERSIDADE DE VILA VELHA – UVV
CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

Prática nº 1

FROÇAS DE EMBEBIÇÃO – CAPACIDADE DE ABSORÇÃO DA ÁGUA POR SEMENTES DE FEIJÃO

Disciplina: Fisiologia Vegetal
Professor: Mario Luís Garbin

VILA VELHA
SETEMBRO - 2015

UNIVERSIDADE DE VILA VELHA – UVV
CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

FROÇAS DE EMBEBIÇÃO – CAPACIDADE DE ABSORÇÃO DA ÁGUA POR SEMENTES DE FEIJÃO

VILA VELHA
SETEMBRO - 2015
1. Introdução
A embebição ou absorção de água na semente é um processo dirigido pelo gradiente de potencial hídrico entre semente e seu ambiente. O potencial hídrico da semente consiste de três componentes principais que contribuem para força de absorção de água são: o potencial matricial, o osmótico e o de pressão, dados pela equação:
Y = Ym + Yp = Yp

Em resumo, as fases de embebição de sementes apresentam as seguintes características:
Fase I - Também chamada de reativação, caracteriza-se pela embebição propriamente dita, ativação de respiração e de rotas metabólicos importantes. Absorção de água é ditada pelo Ym.
Fase II - É a fase da indução do crescimento, também chamada de fase lag. Nesta etapa ocorre a preparação para o crescimento do embrião, não á ganho de massa e nem entrada de água nas células que, nessa ocasião, estão túrgidas.
Fase III - Fase onde se inicia o crescimento da plântula, á a protrusão da radícula, marcando o início da germinação visível. A entrada de água ocorre devida, principalmente, ao Yp. O ganho de matéria fresca se dá pela divisão e crescimento celular e pela entrada de água nas células. A embebição resulta num processo de reidratação dos tecidos e, consequentemente a intensificação de todas as outras atividades metabólicas. Essa entrada de água desempenha basicamente duas funções: a primeira é uma função física em que vai provocar o aumento da semente fazendo com que casca de rompa. Esse rompimento facilita a manifestação das estruturas internas da semente. Outra função da água é a função química.