Fotossintese - bioquimica prof. dr. ricardo alfredo kluge

FOTOSSÍNTESE
Prof. Dr. Ricardo Alfredo Kluge – Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz - [e-mail]
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1. ASPECTOS FISIOLÓGICOS E ECOLÓGICOS DA FOTOSSÍNTESE
INTRODUÇÃO Para a manutenção da vida, um constante fornecimento de energia é requerida. Uma diferença fundamental entre plantas e animais é a forma como é obtida a energia para a manutenção da vida. Os animais obtêm, nos alimentos, os compostos orgânicos, enquanto que a energia química é obtida através da respiração. Plantas verdes absorvem energia em forma de luz a partir do sol, convertendo-a em energia química no processo chamado Fotossíntese. Assim dizemos que as plantas, de maneira geral, são autotróficas, ou seja se auto-alimentam, enquanto que os animais são heterotróficos. A Fotossíntese está muito ligada a Respiração, ou seja pode-se dizer que a fotossíntese e a respiração são espelho uma da outra, e, de maneira geral, há um balanço entre estes dois processos na biosfera (= soma de organismos na Terra). CO2 + H2 O + energia à (CH2 O) + O2 (CH2 O) + O2 à CO2 + H2 O + energia Fotossíntese Respiração

Tanto a fotossíntese quanto a respiração geram energia química utilizável (na forma de ATP), cuja síntese é mediada por um gradiente de hidrogênio transmembrana. A respiração aeróbica envolve a oxidação de moléculas orgânicas em CO2 com redução do O2 em H2 O e dissipação de energia em forma de calor. A fotossíntese envolve dois processos ligados: - a oxidação de H2 O em O2 mediada pela luz e produção de ATP – fase Foto - a redução do CO2 em moléculas orgânicas, onde o ATP é utilizado – fase Síntese
Oxidação e redução: Oxidação é a remoção ou perda de elétrons ou átomos de hidrogênio (próton + elétron) ou adição de oxigênio. Redução é a adição ou ganho de elétrons ou átomos de hidrogênio ou remoção de oxigênio. O agente redutor ao doar elétron se oxida, enquanto que o agente oxidante ao receber elétron se