fosforo

O que é Fósforo é um elemento mineral presente em diversos alimentos (de origem vegetal e animal) e de grande importância para o funcionamento do organismo dos seres humanos. Funções e importância no organismo - Atua na formação de dentes e ossos; - Faz parte das membranas celulares do organismo humano; - Participa do metabolismo dos glicídios; - Age na contração dos músculos; - Age em reações químicas que libera energia; - Integra o DNA (Ácido Desoxirribonucleico) e o RNA (Ácido Ribonucleico). Principais problemas de saúde e doenças causadas pela falta de Fósforo no organismo: - Dor nos ossos; - Ocorrência de Pseudofraturas; - Resistência a insulina; - Debilidade muscular; - Falta de apetite; - Taquicardia (aumento da frequência cardíaca); - Perda de memória; - Miopatias

Ele é encontrado, principalmente, nas seguintes fontes: - Leite e derivados (principalmente queijos)
- Carne bovina
- Castanha-do-pará
- Amêndoa
- Castanha de Cajú
- Amendoim
- Ovos (principalmente de galinha e pata)
- Peixes
- Avelãs
- Carne de porco
- Alho
- Carne de Siri
- Cogumelo
- Tamarindo
- Cereais O excesso de fósforo no organismo: - O excesso de fósforo no organismo é chamado de Hiperfosfatemia e, assim como a falta, pode ocasionar o surgimento de doenças e outros problemas de saúde. Hipertensão (pressão arterial alta), confusão mental e sensação de peso nas pernas são alguns dos problemas causados pelo excesso de fósforo.

Este mineral tem como principais funções atuar em conjunto com o cálcio na formação dos ossos e dentes, manter a integridade do esqueleto e ajudar a formar o esmalte dos dentes e os fortalecer. Porém ele é essencial a todas as células, pois as protege fortalecendo suas membranas.
— Ativa as vitaminas do complexo B, permitindo que elas exerçam seus efeitos benéficos. Forma compostos com outras substâncias, como as gorduras, se ligam formando os fosfolipídios