folder de orientaçao para uma alimentaçao saudavel

Recomendaçoes diarias de calcio
Funções: Formação dos ossos e dentes, Funcionamento do sistema nervoso e muscular.Participa da coagulação sanguínea.Seu metabolismo está intimamente ligado ao do fósforo. Os ossos funcionam como o grande reservatório de cálcio, além de sustentarem e protegerem o corpo. A falta de cálcio na dieta pode fazer com que o organismo retire-o dos ossos para manter seus níveis no sangue em equilíbrio.
À medida que envelhecemos, é natural que os ossos se enfraqueçam. Logo, teoricamente, todos nós corremos o risco de desenvolver osteoporose. E determinados fatores podem acelerar este processo.
Após a menopausa, a chance de desenvolver osteoporose aumenta para quase todas as mulheres.
Certas características do estilo de vida, como hereditariedade ou fatores clínicos, podem aumentar ainda mais esse risco.

1 copo (requeijão) de leite integral.
Queijo minas 1 ½.
Iogurte 200 ml.
Espinafre (4 colheres de sopa)
Couve refogada ( 2 colheres de sopa)
Sardinha 1 ½.
Amêndoa 9 unidades .

Na gravidez e lactação, quantidades iguais ou maiores que
1.500mg/dia são necessárias para manter o equilíbrio correto.
Em tais circunstâncias, as mães precisam aumentar o consumo de cálcio. Aqui, além da saúde da mulher, o cálcio é essencial para a formação do esqueleto do feto e para a produção de leite.
Nestes períodos, se a dieta for pobre em cálcio, o uso de suplementos é recomendado.
Fontes: Leite e derivados, frutas secas, leguminosas, espinafre e pseudocereais. Biodisponibilidade: Menos de 40% do cálcio da dieta éabsorvido pelo organismo, sendo que abio disponibilidade é maior em alimentos de origem animal.

Vamos nos alimentar bem, com uma dieta rica em cálcio, e nos demais minerais.