Fisiologia

FUNÇÕES SECRETORAS DO SISTEMA GASTROINTESTINAL :importância das secreções digestivas nos processos de digestão química e de proteção do Trato Gastrointestinal.
locais das glândulas salivares.
características morfológicas das glândulas salivares .
funções da saliva no organismo.
processo de formação de saliva nas glândulas salivares.
componentes salivares e suas funções específicas no organismo.
processo de secreção salivar.
mecanismos de regulação da saliva.
localização das glândulas no esôfago.
importância da secreção esofágica no processo de lubrificação do esôfago

GLÂNDULAS SALIVARES: Parótida ;Submandibular ;Sublingual ;Glândulas salivares ;menores

ESTRUTURA DAS GÂNDULAS SALIVARES:

Ácinos
Ductos

FORMAÇÃO DE SALIVA:

Células acinosas: promovem uma filtração do sangue que a irriga, retirando do plasma H2O, Na+, Cl-, iodo para promover um meio aquoso de transporte para as proteínas. /Os ácinos liberam uma secreção (saliva) primária contendo ptialina e muco.
Formação fisiológica da saliva:

Durante o trajeto pelos ductos, as células tubulares fazem o transporte iônico com os íons do plasma:
1. Íons sódio são ativamente absorvidos enquanto íons potássio são ativamente secretados.
2. Secreção de HCO-3 e reabsorção passiva de Cl-.
3. A saliva passa a ter grande quantidade de potássio e bicarbonato o que eleva o pH.

COMPOSIÇÃO DA SALIVA:

Água e eletrólitos(Na+, Cl-, K+, HCO3-) ; α-Amilase salivar ;
Mucina ;
Lipase lingual;
Muramidase ;
Imunoglobulinas – IgA;
Lactoferrina ;
Lisozima ;

Secreção serosa: rica em α-amilase salivar, água e eletrólitos, secretada pela glândula parótida.

Secreção mucosa: rica em mucina, secretada pelas glândulas submandibular e sublingual

XEROSTOMIA:

Manifestação clínica da disfunção das glândulas salivares. ;Queixa subjetiva ;Sensação de secura na boca algumas vezes no decorrer do dia.

AUSÊNCIA DA SALIVA:•Mucosa - seca e atrofiada,