fisiologia cana de açucar

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA
INSTITUTO DE BIOCIÊNCIAS
CAMPUS DE BOTUCATU

FISIOLOGIA DA CANA-DE-AÇÚCAR

Prof.Dr. João Domingos Rodrigues

BOTUCATU - SP
- 1995 -

ÍNDICE
1. INTRODUÇÃO .................................................................................... 1

2. CRESCIMENTO DA CANA-DE-AÇÚCAR ....................................... 3

3. FATORES QUE INFLUENCIAM O CRESCIMENTO
DA PARTE AÉREA........................................................................... 10

4. FLORESCIMENTO........................................................................... 18

5. EFEITOS DO FLORESCIMENTO NA PLANTA ........................... 26

6. MECANISMO DO FLORESCIMENTO EM CANA-DE-AÇÚCAR29

7. CONTROLE DO FLORESCIMENTO ............................................. 34

8. MATURAÇÃO DA CANA-DE-AÇÚCAR ......................................... 37

9. CONSIDERAÇÕES SOBRE O USO DE MATURADORES
EM CANA-DE-AÇÚCAR................................................................... 65

10. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ............................................. 69

1. Introdução

A cana-de-açúcar é uma gramínea perene, que perfilha de maneira abundante, na fase inicial do desenvolvimento. Quando se estabelece como cultura, o autosombreamento induz inibição do perfilhamento e aceleração do colmo principal. O crescimento em altura continua até a ocorrência de alguma limitação no suprimento de água, ocorrência de baixas temperaturas ou ainda devido ao florescimento, sendo este processo indesejável em culturas comerciais.
As características varietais definem o número de colmos por planta, a altura e o diâmetro do colmo, o comprimento e a largura das folhas e a arquitetura da parte aérea, sendo a expressão destes caracteres muito influenciados pelo clima, pelo manejo e pelas práticas culturais utilizadas.
A cana é cultivada numa ampla faixa de latitude, desde cerca de 35 o N a 30 o S e em altitudes que variam desde o nível do mar até