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UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA
FACULDADE DE ENGENHARIA
CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM ANÁLISE AMBIENTAL

A CANA-DE-AÇÚCAR COMO MATÉRIA-PRIMA PARA A
PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS: IMPACTOS AMBIENTAIS E O
ZONEAMENTO AGROECOLÓGICO COMO FERRAMENTA PARA
MITIGAÇÃO

Luciana Deotti Rodrigues

Juiz de Fora
2010

A CANA-DE-AÇÚCAR COMO MATÉRIA-PRIMA PARA A
PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS:IMPACTOS AMBIENTAIS E O
ZONEAMENTO AGROECOLÓGICO COMO FERRAMENTA PARA
MITIGAÇÃO

Luciana Deotti Rodrigues

Luciana Deotti Rodrigues

A CANA-DE-AÇÚCAR COMO MATÉRIA-PRIMA PARA A
PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS: IMPACTOS AMBIENTAIS E O
ZONEAMENTO AGROECOLÓGICO COMO FERRAMENTA PARA
MITIGAÇÃO

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao
Colegiado do Curso de Especialização em Análise
Ambientalda Universidade Federal de Juiz de Fora,
como requisito parcial à obtenção do título de
Especialista em Análise Ambiental.

Área de concentração: Análise Ambiental.

Linha de pesquisa: Impactos Ambientais

Orientador: Prof. Dr. Cézar Henrique Barra Rocha

Juiz de Fora
Faculdade de Engenharia da UFJF
2010

AGRADECIMENTOS
Agradecimentos aos professores e colegas do curso deEspecialização em Análise Ambiental,
que muito contribuíram para minha formação, em especial ao meu orientador, o Professor Dr.
Cézar Henrique Barra Rocha pelo apoio e motivação. Agradeço, sobretudo, à minha família e
amigos pelo grande apoio e incentivo.

Curso de Especialização em Análise Ambiental da UFJF

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RESUMO
RODRIGUES, Luciana Deotti. A cana-de-açúcar como Matéria-prima para aProdução de
Biocombustíveis: Impactos Ambientais e o Zoneamento Agroecológico como Ferramenta
para Mitigação. 2010. 64 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Análise
Ambiental) – Faculdade de Engenharia, Universidade Federal de Juiz de Fora, Juiz de Fora,
2010.
A partir da crescente preocupação com questões como o desenvolvimento de tecnologias
alternativas ao uso de combustíveisfósseis, menos poluentes e que adotassem mecanismos
limpos de produção é que surgem os biocombustíveis, como o Etanol. O potencial de
produção e o aumento na demanda por Etanol fazem da cana-de-açúcar uma das mais
importantes culturas no cenário atual da agroindústria nacional. Em razão do potencial do
mercado sucroalcooleiro no Brasil, a cana-de-açúcar não é tratada apenas como mais um
produtoagrícola nacional, mas como a mais importante fonte de biomassa energética. O
desafio, porém, é reduzir o impacto ambiental do cultivo da cana-de-açúcar e, em
contrapartida, suportar o crescimento econômico, que proporciona, dentre outros, o aumento
da oferta de trabalho e da geração de renda para o país. Neste cenário, o zoneamento
agroecológico da cana-de-açúcar vem funcionar como uma importanteferramenta,
implementando uma política de ordenamento do uso do solo, orientando a expansão dessa
cultura ao longo do território brasileiro.O presente trabalho pretende, portanto, apontar os
impactos ambientais derivados do cultivo e do processamento da cana-de-açúcar, sobretudo,
enquanto matéria-prima para a produção de Etanol, além de medidas mitigadoras destes
impactos. Metodologicamente,trata-se de uma pesquisa bibliográfica e documental, focada na
gestão do setor sucroalcooleiro de um modo geral e seus impactos sobre o meio ambiente.

Palavras-chave: Cana-de-açúcar, Impactos Ambientais, Biocombustíveis, Etanol,
Zoneamento Agroecológico.

Curso de Especialização em Análise Ambiental da UFJF

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ABSTRACT

As consequence of the increasing concern over the developmentof alternatives to the use
fossil fuels – technologies that pollute less and that adopt a clean production processe –, the
importance of biofuels, such as Ethanol, comes into limelight. The potential high-yielding
production and the increased demand for ethanol make sugar cane one of the most important
crops in the current national farming business scenario. Owing to the elevated...
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