Filme Carne Osso

Disciplina: Psicologia do Trabalho
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Filme “Carne Osso”
Com o passar do tempo, as condições de trabalho nos frigoríficos continuam precárias e assustadoras. O filme “Carne Osso” faz uma denúncia, mostrando a realidade do cotidiano de muitos trabalhadores brasileiros. Estes que são submetidos ao excesso de trabalho, longa jornada, cobrança exagerada, riscos físicos e psicológicos, entre outros.
O Brasil é o maior exportador de proteína animal do mundo, empregando diretamente 750 mil pessoas no setor frigorífico. Esse é um dos fatores que acarretam para as cobranças excessivas na produtividade, pois o mercado é bastante visado e dá muito lucro para os empregadores, os quais, não se preocupam com a segurança, saúde e bem estar dos seus funcionários. Nos comentários dos trabalhadores podemos observar a total insatisfação no ambiente laboral: “tinha que abaixar a cabeça e dar conta do recado”, “a esteira é ligeira, você tem que vencer ela”, “é um serviço estressante, desgastante”, “quanto mais você dava conta mais eles cobravam”, “tu não tem liberdade para ir ao banheiro sem pedir ao supervisor”. Infelizmente, por falta de opção de trabalho na região, estas pessoas precisam aceitar as condições de trabalho desumanas para sobreviver.
O modo de organização do trabalho nos frigoríficos atualmente pode ser comparado às formas de organização da produção industrial de Taylor e Ford. No século XX, os dois sistemas, o Taylorismo e o Fordismo provocaram mudanças significativas no ambiente fabril, que visavam à produção em massa através do aumento de eficiência dos funcionários, e o controle do tempo com o Taylorismo. Um século depois, e ainda podemos ver que empresas deste ramo continuam agindo desta forma, onde o foco é o faturamento. A lei é obrigatória, mais a falta de fiscalização faz com que a exploração seja extrema e os trabalhadores sofram conseqüências absurdas do excesso de trabalho.
“A gente