fichamento

PARTE I: POR QUE A DIETA FUNCIONA

CAPÍTULO I: A REVELAÇAO DE Dr. ATKINS SOBRE DIETA
“ Quase todos os tipos de obesidade tem razões metabólicas. A maioria dos estudos demonstra que os obesos ganham peso com menos calorias do que as pessoas que não tem o problema de engordar” (p.05)
“ A maioria dos obesos não come demais. Quando fazem isso, há quase invariavelmente um componente metabólico que os condiciona, quase sempre uma verdadeira /ânsia de viciados por carboidratos.”(p.06)
“ Diferentes tipos de dieta podem produzir diferentes efeitos sobre o volume de calorias que o corpo do individuo consome diariamente e tomando diferentes trajetórias metabólicas(...)”.(p.07)

CAPITULO II: O QUE ESTE LIVRO LHE REVELARÁ
“ E é uma dieta que os faz se sentirem melhor, que contribui para lhes manterá saúde no longo prazo e controla o peso sem fome ou desconforto – vantagens estas nada desprezíveis.” (p.17).
“ A gordura sacia o apetite. A gordura acaba com a ânsia pelos carboidratos. E ela, na ausência destes últimos, acelera a queima de gordura acumulada.”(p.18).
“No café da manhã, come bacon e ovos, quando não uma omelete de queijo ou algumas verduras com queijo tipo Roquefort, no almoço pode ser atum ou frango acompanho de uma salada suntuosa” (p.19).
Acredita-se que alimentos de origem animal podem amenizar de superar a vontade compulsiva por doces, e por esse e outros motivos ela se tornou a dieta da moda.

CAPITULO III: VOCÊ É ESTA PESSOA?
“A obsessão com a comida é comum e alguns dos casos mais gravas podem ser difíceis de curar com esta dieta e impossíveis com qualquer outra” (p.24).
“ Não é que você coma quando nem fome tem, mas que parece estar sempre com fome. Ainda assim, quando come o alimento rico em carboidrato pelo qual anseia você sente melhor apenas por pouco tempo”(p.25).
“ O açúcar, entenda, deflagra certos processos metabólicos que são prejudiciais para sua saúde e pura loucura para sua cintura. O açúcar é um veneno metabólico””.(p.27).