Fichamento Correto

AGES
FACULDADE DE CIÊNCIAS HUMANAS E SOCIAIS
BACHARELADO EM NUTRIÇÃO

A NOVA DIETA REVOLUCIONÁRIA DO Dr. ATKINS

Paripiranga
Setembro de 2014

REFERÊNCIA

CREDENCIAIS DO AUTOR E RESUMO DA OBRA
Robert Atkins nasceu no dia 17 de outubro de 1930. O médico morreu aos 72 anos no dia 17 de abril de 2003 em Nova York depois de permanecer oito dias em coma. A dieta publicada em 1972 em seu livro A Dieta Revolucionaria do Dr. Atkins, se baseia no principio de que o corpo, quando deixa de ingerir carboidratos, começa a queimar gordura.
A dieta ficou conhecida como dieta cetogênica ou dieta Atkins, para que ela aconteça corretamente no seu organismo é necessário cortar todos os carboidratos das refeições e priorizar o consumo de proteínas. A obra mostra que é possível emagrecer comendo bem, cita dicas, receitas e algumas demonstrações com alguns de seus pacientes, a dieta não limita porções diárias, ele é permitido a comer bem o tanto que quiser sem precisar passar fome.No livro o autor afirma que para aqueles que já tentaram de todas as maneira perder peso com outras dietas e não ficaram satisfeito com o resultado o ideal para ele é optar por sua dieta.

PARTE I: POR QUE A DIETA FUNCIONA
CAPÍTULO I: A REVELAÇAO DE Dr. ATKINS SOBRE DIETA
“Quase todos os tipos de obesidade tem razões metabólicas. A maioria dos estudos demonstra que os obesos ganham peso com menos calorias do que as pessoas que não tem o problema de engordar” (p.05).
“A maioria dos obesos não come demais. Quando fazem isso, há quase invariavelmente um componente metabólico que os condiciona, quase sempre uma verdadeira /ânsia de viciados por carboidratos.”(p.06).
“Diferentes tipos de dieta podem produzir diferentes efeitos sobre o volume de calorias que o corpo do individuo consome diariamente e tomando diferentes trajetórias metabólicas(...)”(p.07).
Neste capítulo vimos que as pessoas precisam produzir diferentes efietos sobre o volume de calorias que o corpo do indivíduo consome