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UNIVERSIDADE PAULISTA - UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO - ICSC
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO








Nete & Tião Pães Caseiros

Cinthia A C Souza
Eduardo F A Nascimento
Josivaldo M Sales
Leandro dos Santos



Orientador: Profª Me. NievesOrosa Vilariño Teixeira















SANTOS / SP
2012







Trabalho interdisciplinar da Feira de Planos de Negócios no segundo semestre de 2012, para a disciplina do 5º e 6º semestres do curso de Administração da Universidade Paulista.





Orientador: Profª Me. Nieves Orosa Vilariño Teixeira








SANTOS / SP
2012Dedicamos este trabalho aos nossos professores pela paciência e atenção, às nossas famílias, que sempre estiveram ao nosso lado apoiando e incentivando essa nova conquista.


AGRADECIMENTOS
Em primeiro lugar agradecemos a Deus, por nos ter guiadoe iluminado em cada decisão a ser tomada.
Aos professores que passaram por nossas vidas especialmente a orientadora Profª Me. Nieves Orosa Vilariño Teixeira pela dedicação na realização deste trabalho.
Agradecemos também a todos que nos deram apoio nesta jornada.



























Sumário
História da Empresa 8
1. SumárioExecutivo 9
1.1 Resumo dos Principais Pontos do Plano de Negócio..........................................9

1.2 Dados dos Empreendedores, experiência profissional e atribuições....................9

1.3 Dados do Empreendimento.................................................................................9

1.4 Missão da Empresa 10
1.5 Setor de Atividade 10
1.6 Forma Jurídica10
1.7 Equipe Gerencial 11
1.8 Investimentos e retornos financeiros 11

2. Produtos e Serviços 11
2.1 Descrição dos produtos e serviços 12
2.2 Previsão de lançamentos de novos produtos e serviços 13

3. Análise da Indústria 13
3.1 Análise de Setor 17
3.2 Definição do Nicho de Mercado 18
3.3 Análise da Concorrência 19
3.4 Diferenciais Competitivos 20

4. Plano de Marketing 214.1 Estratégia de Marketing 25
4.2 Canais de Vendas e Distribuição 26
4.3 Projeção de Vendas 27


5. Plano Operacional 28
5.1 Análise das Informações 29
5.2 Equipamentos e Máquinas Necessárias 30
5.3 Funcionários e Insumos necessários 30
5.4 Processo de Produção 31
6. Estrutura da Empresa 35
6.1 Estrutura Organizacional 35
6.2 Assessorias Externas (Jurídico, Contábil) 36
7.PlanoFinanceiro 37
7.1 Balanço Patrimonial 37
7.2 Demonstrativo de Resultados do Exercício (DRE) 37
7.3 Fluxo de Caixa 39
Referências 40
Anexos 41























História da Empresa

Rosinete  sempre trabalhou em comércio e sonhava em abrir um negócio próprio, graças aos seus dons culinários viu uma grande oportunidade de colocar seu sonho em prática, como decostume ao fazer um passeio pelo bairro sempre com o seu marido Sebastião ao entrar em uma padaria viu que ali vendia algumas “baguetes recheadas” onde teve uma ideia de fazer alguns pães caseiros recheados para vender aos vizinhos e amigos.

Percebendo a oportunidade um baixo investimento inicial, optou por abrir seu próprio empreendimento em sua residência.

Buscando atingir outrosbairros, Sebastião teve a ideia de comprar um carro para que fossem feitas vendas de porta em porta. No inicio, não seria fácil, pois era preciso alguém de confiança a quem pudesse junto com os casal realizar as tarefas diárias que envolviam desde a preparação dos pães ate a venda dos mesmos. Existia também  a preocupação com a higiene do local manipulação do produto e das pessoas envolvidas no...
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