fenómenos de osmose nas células vegetais

Curso Profissional de Nível Secundário - Técnico de Análise Laboratorial

Disciplina: Química Aplicada_11ºI

Módulo 5 : Processos Celulares II

Alunas:
Cláudia Azevedo, nº 3
Daniela Neves, nº 4 Data: 17-2-14

Fenómenos de osmose nas células vegetais

As células eucarióticas vegetais são muito parecidas com as células eucarióticas animais, apenas possuem alguns organelos a mais como, por exemplo, a parede celular, os cloroplastos e os vacúolos.
A osmose é um processo físico em que a água se movimenta entre dois meios com concentrações diferentes de soluto (dentro e fora da célula), separados por uma membrana semipermeável (apenas permite a passagem de água). Neste processo a água passa de um meio hipotónico (menor concentração de soluto) para um hipertónico (maior concentração de soluto). O processo de osmose termina quando ambos os meios ficam com a mesma concentração de soluto (meio isotónico). Nas células do corpo humano a osmose é um processo de extrema importância, as concentrações de sais são controladas através deste processo. Na osmose não ocorrem gastos de energia, sendo considerada um tipo de transporte passivo.
Os vacúolos são estruturas que se encontram no citoplasma das células eucarióticas vegetais. Contêm água com substancia dissolvidas que são absorvidas pela célula ou elaboradas pela mesma. A sua função é armazenar substâncias e regular as trocas de água que ocorrem na osmose.

A célula vegetal em meio isotónico:

As concentrações de partículas dentro e fora da célula são iguais, a parede celular não oferece resistência à entrada de água. A força de entrada de água é igual à força de saída da água da célula. A célula encontra-se no seu estado normal.

A célula vegetal em meio hipotónico:

Quando a célula está em meio hipotónico absorve mais água. A célula encontra-se turgida (a parede celular expande-se até exercer uma força igual e de