Fantastica

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ESTUDO DE CASO 2 : FANTÁSTICA, A FÁBRICA DE CHOCOLATES (ADAPTADO)
MAXIMIANO, Antônio Cesar Amaru. Teoria Geral da Administração: da Escola Científica à Competitividade na Economia Globalizada. 2ªedição, São Paulo: Atlas, 2000. pag, 214.
Fantástica é uma empresa de alimentos: leite, chocolate, achocolatados, biscoitos e iogurte são seus principais produtos. A área de marketing da empresadescobriu que os clientes (atacadistas e varejistas: cadeias de supermercados e lojas de departamentos) estavam muito insatisfeitos com o fornecimento de produtos. Muitas vezes, os pedidos chegavam aosclientes incompletos e com atraso, porque não havia disponibilidade de todos os produtos. Além disso, muitos produtos chegavam danificados, por descuido do transporte e no trabalho de carga e descarga doscaminhões.
Atender o cliente é um processo que exige um complexo arranjo logístico. A Fantástica deve ser capaz, por exemplo, de receber um pedido grande, com inúmeros itens, e entrega-lo, completoe sem danos, dentro de 24 horas, em Salvador, Campinas ou Porto Alegre. Porém, a empresa tinha adotado a prática de entregar o que houvesse no estoque. Assim, os pedidos grandes, cujos itens nãoestivessem disponíveis nos depósitos, eram frequentemente entregues incompletos. O restante ficava pendente, esperando que os itens fossem produzidos e colocados nos depósitos para então ser entregues.Tudo isso aumentava o trabalho e os custos, para a empresa e seus clientes, que estavam reclamando da má qualidade do serviço.
O pessoal de logística, responsável pelo atendimento dos pedidos, queiraresolver esse problema com previsões mais precisas de vendas. Disse o gerente de logística para o gerente de marketing.
- Vocês devem informar as vendas item por item. Quantos iogurtes, barras dechocolate e pacotes de biscoito de cada tipo, para o mês que vem, Não adianta vocês dizerem o total das vendas.
Respondeu o gerente de marketing:
- Previsão detalhada assim é impossível. Há muitas...
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