Fabrica de Gelo

Fabrica de Gelo

Analisando as exigências e as necessidades do mercado, vemos que muitas atividades estão precisando de empreendimentos para serem realizadas, mesmo que nós não consideramos que sejam altamente lucrativas. A fabricação de gelo, por exemplo, deve atender os objetivos de resfriar produtos, e nos meses de muito calor e época de festas é quando geralmente a demanda cresce.
Os meses de dezembro a março são justamente os que estamos nos referindo, e a fabricação de gelo neste período torna-se muito mais acentuada, contrastando com o inverno que diminui as vendas de gelo em cerca de 70%. Este dado nos ajuda a compreender a dinâmica do negócio e evita que o empreendedor fique no vermelho. A fábrica de gelo deve ser montada num local específico com facilidade em estacionamentos, em vias movimentadas e com grande quantidade de empresas comerciais ao redor.
É necessário que o pessoal esteja disposto a trabalhar após o horário na fábrica de gelo, incluindo feriados e final de semana. Esta disponibilidade deve ser tratada antes mesmo da contratação dos funcionários, e no momento da entrevista este e outros detalhes devem ser acertados para evitar problemas posteriores. A fábrica de gelo pode fornecer o produto diretamente para postos de combustível e outros varejistas. Pode ainda fornecer o gelo em grandes quantidades para empresas. Para o gelo comercial, pode ser utilizada a água da torneira. O comestível usado em bebidas deve ser feito a partir de água potável, e isso pode ser obtido a partir das recomendações e regras da Associação Brasileira das Indústrias de Gelo.

Mercado de Fábrica de Gelo

As grandes empresas de fábrica de gelo tem grande concorrência, e em algumas épocas do ano podem ter uma queda muito brusca na produção, principalmente nos meses de frio. A sazonalidade é uma das características mais importantes e que definem a movimentação de capital no mercado de fábrica de gelo, ou seja, no verão há uma oferta menor que a demanda e no