extração de óleo de amendoim
979 palavras
4 páginas
Escola SENAI “Luiz Simon”Curso Técnico em Química
Professora: Valdirene
Operação e Controle de Processos
Relatório: Extração de óleo do amendoim
Data da realização do experimento: 31/05/2012
SENAI
Escola SENAI “Luiz Simon”
Curso Técnico em Química
Professora: Valdirene
Operação e Controle de Processos
Componentes:
Andrezza Siqueira
Beatriz Aparecida
Bruno Henrique
Kariny Juliani
Igor Martins
Lucas Farias
M3QUI
Relatório: Extração de óleo do amendoim
Data da realização do experimento: 31/05/2012
SENAI
SUMÁRIO
Introdução ...................................................................................... 02
Objetivo .......................................................................................... 03
Materiais ........................................................................................ 04
Procedimento ................................................................................. 05
Resultados e Discussão ................................................................ 06
Conclusão ...................................................................................... 08
Referências .................................................................................... 09
Introdução
A extração é um processo de separação de compostos que consiste em transferir uma substância da fase na qual se encontra (dissolvida ou em suspensão) para outra fase líquida. A eficiência da extração está diretamente relacionada com a quantidade de solvente empregado e, principalmente, com o número de vezes (ciclos) em que a extração é repetida.
Assim, mesmo que o volume final de solvente extrator a ser empregado seja o mesmo obtém-se maior quantidade de soluto extraído realizando 2-3 extrações com volumes menores que uma única com o