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RELATÓRIOS DE TÉCNICAS LABORATORIAIS – QUÍMICA ORGÂNICA 2
TEORIA LABORATORIAL
EXTRAÇÃO
A extração é uma técnica muito utilizada na química orgânica e consiste na transferência de componentes de uma fase líquida ou sólida para um solvente líquido. A finalidade desse procedimento é isolar determinados compostos orgânicos de soluções ou suspensões aquosas onde se encontram. Existem vários tipos de extração que devem ser empregadas de acordo com a amostra inicial e o composto que desejamos obter.
EXTRAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO A extração líquido – líquido (LLE) é empregada quando a amostra inicial de onde retiraremos o composto está na fase líquida. Se a extração for com solventes não reativos, então a chave do procedimento é a conhecida frase “semelhante dissolve (solubiliza) semelhante”, ou seja, é estabelecida na semelhança de polaridade entre o soluto que queremos isolar e os solventes que serão adicionados. É um método para separar compostos baseado em suas diferentes solubilidades em dois líquidos diferentes e imiscíveis entre si, normalmente água e um solvente orgânico. A vidraria mais comumente utilizada é o funil de decantação e um erlenmeyer.

Devemos adicionar a solução ou o solvente e realizar o procedimento de lavagem que seria movimentação lenta do funil, hora colocamos a boca para cima, hora para baixo. Como os solventes orgânicos costumam ter baixo ponto de ebulição devemos de tempos em tempos aliviar a pressão do funil, abrindo a torneira com cuidado para que o líquido não se perca. O procedimento de lavagem deve ser executado com calma e ter um tempo de duração de 3 a 5 minutos para garantir que a maior parte do composto a ser extraído passe de uma fase a outra.

A extração com solventes reativos é baseada na mesma técnica. A diferença é que o solvente que será adicionado irá reagir com o composto que desejamos e o que retiraremos ao final do procedimento será o produto dessa reação. Ela é muito utilizada para remover pequenas