Experimentos ciências/química

Páginas: 11 (2586 palavras) Publicado: 18 de outubro de 2011
1

RELATÓRIO – PRÁTICA N°06/2009 TÍTULO: Reação Química Iodo-Amido OBJETIVO: Introduzir o conceito de reações químicas à partir da reação iodo-amido REAGENTES E MATERIAL: 25 ml de água; Tintura de iodo; conta gotas; placas de petri (pires); pedaço de pão, batata crua, cebola, maisena, sal, etc. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL : Coloque, separadamente, uma a mostra de cada material em placas de petriou pires. Em seguida, adicione algumas gotas de tintura de iodo em cada amostra. Observe o que acontece em cada uma delas. Anote. TEORIA: O amido é um polissacarídeo, cuja fórmula molecular é (C 6H10O5)n, sendo considerado uma macromolécula, um polímero natural. É o produto de reserva das células vegetais. O amido é produzido em grande quantidade nas folhas dos vegetais como forma dearmazenamento dos produtos da fotossíntese, e é constituído por dois outros polissacarídeos estruturalmente diferentes: amilose e amilopectina. Uma das maneiras de determinar a presença do amido nos alimentos consiste em adicionar a eles

gotas de solução de iodo. Quando um alimento com amido entra em contato com o iodo, ocorre uma reação química (oxidação do amido) que é evidenciada por uma mudança de cor.Nessa reação ocorre a formação de um complexo de iodo e amido, o iodo se liga no amido, através de uma reação química, dando origem à um composto de coloração específica. RESULTADOS: 1.O que são reações químicas? ___________________________________________ ___________________________________ 2.No experimento realizado, em qual dos alimentos testados foi possível detectar a ocorrência de reaçãoquímica? _____________________________________ ______ ___________________________________ 3.Como foi possível detectar a ocorrência de reação química nessas amostras de alimentos? ___________________________________________ ___________________________________ 4.Quais foram os reagentes nas reações ocorridas? ___________________________________________ ___________________________________ 5.Escreva umaconclusão pessoal do experimento. ___________________________________________ ___________________________________________

RELATÓRIO – PRÁTICA N°07/2009 TÍTULO: Enchimento automático de balões OBJETIVO: Reconhecer evidências que permitem identificar a ocorrência de uma reação química. REAGENTES E MATERIAL: Bicarbonato de sódio (hidrogeno carbonato de sódio) NaHCO 3 Vinagre (ácido acético) –C2H4O2 Bexiga (balão de aniversário); 1 erlenmeyer (ou garrafa gargalo estreito) 1 Funil PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL: Coloque vinagre dentre o e rlenmeyer até ¼. Com um funil colocar um pouco de bicarbonato de sódio dentro da bexiga; Enfiar o gargalo do balão no gargalo da garraf a. Levantar o balão de modo a que o bicarbonato de sódio caia para dentro do erlenmeyer. Aguarde e observe. TEORIA:BICARBONATO DE SÓDIO (NaHCO 3) ou hidrogeno carbonato de sódio, é um pó branco que por aquecimento perde gás carbônico. Muito usado em bebidas, como fermento químico, em extintores de incêndio e como antiácido em medicina (comprimido efervescente). ÁCIDO ACÉTICO ou ácido etanóico, de fórmula molecular, (C2H4O2). É um líquido claro,

viscoso, de cheiro picante e solúvel em água , presente no vinagre.Colocando em contato as duas substâncias o ácido acético do vinagre reage com o bicarbonato de sódio liberando dióxido de carbono e forma água e acetato de sódio, que é um composto cristalino incolor, de fórmula C 2H3O2Na, que é conhecido como sal anidro. À medida que se forma mais gás carbônico, a pressão dentro da garrafa aumenta e o balão enche. RESULTADOS: 1.Houve uma reação química? Em casoafirmativo, que evidências demonstraram a ocorrência dessa reação? _________________________________________ _________________________________________ _________________________________________ 2.Quais foram os reagentes nessa reação química? _________________________________________ _________________________________________ 3.Os produtos formados nessa reação são o acetato de sódio (C2H3O2Na),...
Ler documento completo

Por favor, assinar para o acesso.

Estes textos também podem ser interessantes

  • experimento de quimica
  • Experimento de ciencias
  • Experimentos de quimica
  • EXPERIMENTO QUIMICA
  • quimica experimentos
  • Experimentos de química
  • Experimentos de química
  • Experimento de química

Seja um membro do Trabalhos Feitos

CADASTRE-SE AGORA!