Experimento de química orgânica

Campus Ceilândia- FCE

Disciplina:QOAF Curso: Farmácia
Professora: Maria Hosana

Caracterização dos Grupos funcionais

Ceilândia, Novembro de 2012

Introdução A química orgânica é definida como o ramo da química que estuda os compostos de Carbono. Porém, uma observação importante a ser ressaltada é: nem todo composto que contém carbono é orgânico, mas todos os compostos orgânicos contém carbono. Os compostos orgânicos são identificados através de seus grupos funcionais, que consistem em um átomo ou agrupamentos de átomos que caracterizam tipos de compostos orgânicos e determinam suas propriedades. Podemos afirmar que os grupos funcionais permitem a classificação de muitos compostos orgânicos em pequenas famílias aonde os membros tem propriedades em comum.

Objetivos Observar se os seguintes reagentes obtem algum tipo de reação quando são misturas aos reagentes: LUCAS,TOLLENS e IODOFÓRMIO. Se há mudança visíveis e como ocorrem as reações, se há necessidade de temperaturas elevadas ou normais.

I. Materiais
· conta gotas
· tubo de ensaio

II. Reagentes
· hidróxido de amônio
· NaOH 5% e 10%
· Reagente LUCAS
· Iodeto de potássio-iodo
· Nitrato de prata 5%
· Metanol
· Formol
· Alcool t-butílico
· Glicose
· Acetona
· Álcool etílico

III. Procedimentos Experimental

1. Teste de Lucas: Foram adicionadas 4 gotas de álcool t-butílico a 30 gotas do reagente de LUCAS em um tubo de ensaio. Essa mistura foi agitada rigorosamente e deixada em repouso por alguns minutos. Foi observado que a mistura ficou com a coloração branca. Repetimos o mesmo processo, porém com álcool etílico, no qual não reagiu e a substância permaneceu transparente.
2. Teste de Tollens: Preparando o reagente de TOLLENS: em um tubo de ensaio foi adicionado 2ml de AgNO3 e uma gota da solução 10% de NaOH. Depois de agitado, foi adicionada NH4OH a 10%, gota a gota, com agitação, até que o nitrato de prata se dissolvesse