evento festival caipira

CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC CAMPUS CAMPOS DO JORDÃO

JAIR CLAUDINO DOS SANTOS JUNIOR
MONISE DANELLI
RAFAEL FEITOSA TORRES
RAFAEL MAIA
VITOR VIEIRA MACHADO GARAKIS

FESTIVAL DE MUSICA E GASTRONOMIA CAIPIRA

CAMPOS DO JORDÃO
2011
JAIR CLAUDINO DOS SANTOS JUNIOR
MONISE DANELLI
RAFAEL FEITOSA TORRES
RAFAEL MAIA
VITOR VIEIRA MACHADO GARAKIS

FESTIVAL DE MUSICA E GASTRONOMIA CAIPIRA

Projeto Integrador apresentado ao Centro Universitário Senac campus Campos do Jordão, como exigência parcial para a conclusão do 3º período do curso de Tecnologia em Gastronomia, sob a orientação da equipe de professores, coordenado pela Profª. Ms. Carla Merlotti.

CAMPOS DO JORDÃO
2011
JAIR CLAUDINO DOS SANTOS JUNIOR
MONISE DANELLI
RAFAEL FEITOSA TORRES
RAFAEL MAIA
VITOR VIEIRA MACHADO GARAKIS

FESTIVAL DE MUSICA E GASTRONOMIA CAIPIRA
Projeto Integrador apresentado ao Centro Universitário Senac campus Campos do Jordão, como exigência parcial para a conclusão do 3º período do curso de Tecnologia em Gastronomia, sob a orientação da equipe de professores, coordenado pela Profª. Ms. Carla Merlotti.

Aprovado em: ____/____/____.

BANCA EXAMINADORA
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Prof.(a)

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Prof.(a)

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Prof.(a)
1.INTRODUÇÃO

Os homens realizam festas por diversos motivos, religiosos, políticos, aniversários, formaturas, casamentos ou qualquer data importante que marque determinando momento, história ou fator relevante. Cada sociedade vivencia suas festas de acordo com seu universo material, espiritual ou simbólico. Evento é um instrumento institucional e promocional, com a finalidade de criar conceito e estabelecer a imagem de pessoas físicas, jurídicas, de produtos e serviços, idéias, por meio de um acontecimento previamente planejado, a ocorrer em um único espaço de tempo com a