ESTUDO DO EFEITO DO ESTRESSE SALINO SOBRE ATIVIDADE DE ENZIMAS DO METABOLISMO ANTIOXIDATIVO EM RAÍZES E FOLHAS DE CANA-DE-AÇÚCAR SUBMETIDA AO ESTRESSE SALINO

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO

PROJETO:

“ESTUDO DO EFEITO DO ESTRESSE SALINO SOBRE ATIVIDADE DE ENZIMAS DO METABOLISMO ANTIOXIDATIVO EM RAÍZES E FOLHAS DE CANA-DE-AÇÚCAR SUBMETIDA AO ESTRESSE SALINO”

Relatório Parcial do Bolsista de Iniciação Científica PIBIC, referente ao período agosto de 2011 a fevereiro de 2012, Apresentado a
Universidade Federal Rural de Pernambuco- UFRPE.

Aluno: Ronaldo Alves de Oliveira Filho
Curso: Agronomia
Orientadora: Lilia Gomes Willadino
Departamento de Biologia – UFRPE

Sumário
Sumário 2
1. Resumo 3
2. INTRODUÇÃO 4
3. OBJETIVOS 6
3.1 Geral 6
3.2 Específicos 6
4. METODOLOGIA 6
4.1 Materiais vegetal 6
4.2 Extrações de proteínas 7
4.3 Proteínas solúvel 7
4.5 Determinações da atividade da Catalase (CAT; EC: 1.11.1.6) 7
4.6 Determinações da atividade da Peroxidase do ascorbato (APX; EC: 1.11.1.1) 8
4.7 Determinações da atividade da ATIVIDADE DE PEROXIDASES (EC 1.11.1.7) 8
5. RESULTADOS E DISCUSSÃO 8
6. Conclusão 13
7. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA 14

1. Resumo

O presente relatório refere-se ao período, de agosto de 2011 a fevereiro de 2012. As atividades do experimento estão sendo desenvolvidas no Laboratório de Cultura de Tecidos Vegetal do Departamento de Química da UFRPE. Nesta primeira etapa, montou-se um experimento com uma variedade de cana-de-açúcar, RB872552, em casa de vegetação. Submetida ao estresse salino com oito níveis de concentração (0,0, 25, 50, 75 10, 125, 150 e 200 m. Mol de NaCl). Observou–se que, as plantas, submetidas aos níveis de sal 25 e 50 mM de NaCl apresentou um aumento de 3,61g e 2,86g na biomassa fresca respectivamente, em relação ao controle. A atividade da calatalase (CAT) aumentou concomitantemente com os níveis de sal tanto na parte aérea quanto na raiz. Em relação à peroxidade do ascorbato (APX) a sua atividade aumentou na parte área e decaiu na raiz. A peroxidase tendeu a